酒店行业工作（酒店行业工作怎么样）

本篇目录概览：

1、酒店的岗位有餐饮主管，餐饮服务员，大堂经理，大堂服务员，客房经理，客房领班，客房服务员，门口迎接服务员。

2、酒店管理层岗位：酒店经理、副经理、人力资源经理、财务经理、市场营销经理等。前台接待及客房服务类岗位：前台接待、客房服务员、管家等。餐饮服务类岗位：餐厅服务员、大堂吧主管、西餐厨师等。

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3、酒店职位：中班楼层服务员，中餐厅服务员，中餐厅经理，中餐厅领班，中餐大厨，中餐总厨，传菜员，传菜领班，侍应生，侍应生领班，宴会部经理，服务中心夜班服务员，服务中心服务员，服务中心领班，楼层领班，熟食工。

4、岗位基本包括前台、店长、保安、客房保洁等等；如果您在连锁酒店集团总部工作，岗位则包括了市场开发、工程筹建、物资顾问、市场营销、品牌管理、运营管理、人事管理、行政管理等多部分多层级岗位。

5、一般的大酒店都分房务部、前厅部、餐饮部、安保部、工程部、人力资源部、销售部至于层次。有的是总监、经理、主管、领班、员工但是有些酒店有总监，没经理，要么有经理没总监。具体的岗位就有点多了。

有分前台后台的，前台的主要是门面，工作简单，不会太累后台的主要是打扫，工作简单，但会很累服务员岗位职责：按时到岗，接受领班分配的任务。做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

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客房清扫人员，平时的主要工作内容是客房内部的卫生清洁，设施设备的检查维护等。这些同样属于酒店运营的日常事务。在技术上同样没有太高的难度，但是在体力上却有相当高的要求，也是不得不做的事情。

负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务。

酒店前台接待工作内容：做好关于客人资料之收集和存档工作，并对有关资料进行核查；接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求，提供相应的服务和必要的协助等等。

1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

2、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务。

3、（四）、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。（五）、提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

五星级酒店管理部门工资最高。五星级酒店管理部门工资相比于其他部门要高一些。

销售部：负责销售酒店的产品和客房，如果包括提成在内，工资弹性就比较大，月平均工作在1万元以上。公关部：负责对外形象的策划、对外广告宣传等，工作比较潇洒，弹性比较大，但薪金比较稳定。

五星级酒店中的市场部、销售部和公关部都具有较好的发展前景。市场部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等，工资构成为基本工资加上提成和奖金，月平均工资在1万元以上。

洗客衣赚钱，特别是有洗浴的的五星级宾馆。还有在五星级一楼开个门市，经营鲜花礼品，即对酒店又对外，同时代卖一些山产品之类。星级酒店易耗品这一块也挺赚钱的。再有就是酒店会有一些工程方面的活，如粉刷等。

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