宾馆酒店管理（宾馆酒店管理系统）

本篇目录概览：

• 1、酒店管理国家相关政策法规
• 2、酒店管理:酒店经营管理理念
• 3、宾馆客房管理制度
• 4、什么是酒店管理
• 5、如何提高酒店管理水平
• 6、宾馆管理制度

酒店管理国家相关政策法规

1、第三条饭店应当遵守国家有关法律、法规和规章，遵守社会道德规范，诚信经营，维护中国旅游饭店行业的声誉。

2、旅馆业法律法规有《中华人民共和国刑法》、《全国人民代表大会常务委员会关于严禁卖淫嫖娼的决定》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》、《中华人民共和国消防法》等。

3、在这样的情况下，就需要国家以及企业提高对法律法规的重视程度，严格遵守相关规定，更好地进行酒店经营管理工作。法律依据：《娱乐场所管理条例》第一条 为了加强对娱乐场所的管理，保障娱乐场所的健康发展，制定本条例。

4、酒店、宾馆管理相关法律法规 ： 综合法律法规及政策标准规范 《中国旅游饭店行业规范》 由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布，2002年5月1日起正式实施，标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。

5、第三条　国家依法征收农家乐、牧家乐、度假村、家庭式旅店等所占农村集体土地时，按现行法律法规政策规定的补偿标准执行。

酒店管理:酒店经营管理理念

1、酒店管理：酒店经营管理理念 篇1 说点具体的，让我们谈谈最基本的生理需求和安全需求。

2、酒店意识（企业意识）每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。所以应该爱我们的酒店。酒店是我们所有员工的命运共同体，也就是要树立团体和集体意识，有“以店为家”的主人翁思想。

3、饭店系统的正常运转，需要一个良好的组织结构；饭店的组织结构必须与经营管理机制相协调，才能有效地发挥饭店系统的效益。当饭店的外部环境或内部管理发生变化时饭店的组织管理必须+及时作相应的调整，以保证饭店能达到经营目标。

4、酒店管理的五大理念是：计划、组织、指挥、协调和控制。管理，就是实行计划、组织、指挥、协调和控制。

宾馆客房管理制度

1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。熟知饭店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。

2、第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度特制定本规定。第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时，必须执行本规定。

3、法律分析：员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

4、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。 客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。2 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

5、客房部管理制度 第一章 部 门 概 述 客房部是由总台、楼层、办公区域、会议接待组成的专业部门，为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。同时，它肩负着管理大厦的重要职责。

什么是酒店管理

酒店管理是指对酒店运营和各项业务进行计划、组织、指挥、协调和控制的活动。酒店管理的定义与背景 酒店管理是一个综合性的概念，它涉及到酒店业务的各个方面。

酒店管理是一个行业名称。是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

酒店管理的主要内容：①资产管理：设施、设备、服务标准。②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。

酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。

发展前途：酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。

如何提高酒店管理水平

1、适当使用工具 适当使用一些辅助工具，能加快我们的工作进程。如使用计算机、通信设施可以方便我们检索资料或统计数据等，从而提高了我们的工作效率。

2、加强培训、提高员工素质 日本的服务工作之所以能达到标准化、程序化、规范化，这与他们加强对员工的培训，提高员工队伍的素质是分不开的。新员工上岗前，要了解酒店的历史、组织机构、服务设施等。使大家对这个企业能产生一种感情。

3、良好的、令顾客满意的服务，可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。

宾馆管理制度

酒店管理规章制度酒店管理制度酒店管理规章制度员工守则工作态度：按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

凡开办宾馆(旅馆)应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。

自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

第一条　根据国务院批准公安部发布的《旅馆业治安管理办法》（以下简称《管理办法》），结合我省实际情况，特制定本规定。

第五条　经营旅馆，必须遵守国家的法律，建立各项安全管理制度，设置治安保卫组织或者指定安全保卫人员。第六条　旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。

员工应了解本岗位各项工作中酒店和本部门的有关规定，如礼貌、纪律、安全、卫生、财务管理制度、奖罚等规定，了解公安、消防、防疫、税务等部门的有关规定。

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