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泰兴白果的介绍
白果是银杏树的种子。白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子，椭圆形，表面为黄白色或黄棕色，一端稍尖，为浅棕色，另外一端较钝，为金黄色。
泰兴白果 白果是银杏的俗称，泰兴和泰州其他地区一样，是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。
泰兴白果：白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。泰兴白果为地理标志保护产品。
大佛指白果 “大佛指”是泰兴银杏的主要品种，常年产量约九百吨。具有果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的特点。
泰兴白果 产地：中国江苏泰兴。泰兴白果功用：白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。
泰兴白果营养丰富，药食俱佳。白果种仁中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮、萜内酯，据初步研究，白果种仁中还含有16种氨基酸、26种矿物质及22种微量元素，是上等食疗干果。
泰兴白果的种植条件
泰兴地处于长江三角洲平原，属于温带季风气候，夹有亚热带季风气候，主要植被是亚热带常绿阔叶林和温带落叶阔叶林。主要植物是有名的银杏。
总的来说，银杏的垂直分布的跨度比较大，在海拔数米至数十米的东部平原到3000m左右的西南山区均发现有有生长得较好的银杏古树。
喜温暖向阳，在平均气温10—18℃，冬季绝对最低温度不低于-20℃，年降雨量600—1500mm，冬春温寒干燥或温凉湿润，夏秋温暖多雨，且阳光充足，土层深厚而肥沃的环境条件下生长良好，结实多。
泰州特产
姜堰紫荷芋姜堰紫荷芋，是江苏省泰州市姜堰区著名土特产，主要种植于姜堰通扬河以北，水网密布地区。姜堰紫荷芋独特之处是肉质白色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘可口，入口即化。
双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆，令人回味无穷。泰州三麻价格实惠，又丝毫不影响其精致，可去泰州老街上的五云斋和红五星泰州特产店内购买。
泰州的特产有黄桥烧饼，麻糕，干丝，靖江猪肉脯，溱湖簖蟹等一些特产。
泰州特产好吃的有黄桥烧饼，泰州干丝，蟹黄粉皮，靖江肉脯。黄桥烧饼。姜堰酥饼，是江苏泰州姜堰地区传统饼类名小吃。这道美食最大的特点就是酥，没吃之前就可以感受到饼的酥脆。
洛阳杏枣是泰州另外一种传统的特产，味道鲜美，营养丰富。它是由新鲜的油桃和红枣制成，糖分适中，风味独特。
泰兴特产有哪些?
泰兴白果 白果是银杏的俗称，泰兴和泰州其他地区一样，是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。
泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。
兴化醉蟹 、靖江肉脯、泰州麻饼、泰州麻油、泰兴麻将，白果（大佛指），黄桥烧饼，猪肉及其制品（商业部曾获奖）。这是传统的泰兴三宝。
江苏泰兴特产有：白果(大佛指)，黄桥烧饼，猪肉及其制品(商业部曾获奖)。这是传统的泰兴三宝。江苏省泰兴市，江苏省泰州市下辖市，是江苏省直管县三个试点之一，享有部分地级市职权。
白果最好产地在哪里
白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。白果有较高的营养价值，含有脂肪、蛋白质、维生素C、糖类、胡萝卜素、钾、铁、钙等微量元素。白果虽然营养价值高，但每次食用量也应控制在20-30粒，以免发生中毒现象。
白果的产地主要在江苏、广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。
不同白果产地山东白果山东银杏大多在9月上市。上市后价格7元/斤。山东银杏的形状是心形的，头和尾的大小差别不明显，所以吃起来微苦。江苏白果江苏银杏一般9月下旬上市，价格7/8元/斤。
白果在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。白果成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。白果的自然地理分布范围很广。
白果产地与品种白果原产于中国，如今在我国各地广泛栽培，东起沿海各省，西至甘肃南部及横断山脉东缘海拔1000或2000米以下，北至沈阳，南达广州，常见的白果品种有大果银杏、大梅核。
江苏邳州银杏之乡 邳州是全国银杏之乡中最大的种植基地。现有银杏树成片园30万亩，千年古银杏树12棵，500年以上的古银杏树69株，100年以上的银杏古树4160株。
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