冷冻后的苹果能吃吗
冻过时间较短可以吃,时间长就不可以吃了。
果蔬冻软后,能不能吃主要和冷藏时间长短有关。一般情况下,被冻软时间较短的果蔬,即未产生大量水渍及腐败气味的,此时没有有毒物质产生,去掉冻软部分,经过高温煮熟,还可以食用。
而贮藏较长时间的冻软果蔬,会出现腐烂气味、大量黏液渗出等情况,这表明微生物已经开始大量繁殖,有可能已分泌有毒有害物质,这样的果蔬不能继续食用,以免食物中毒。
要想避免果蔬被冻软,应该按需购买,不要大量囤积,购买后尽快食用。绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃~4℃,最好不要低于0℃。需要注意的是,放入冰箱冷藏的果蔬不要贴近冰箱内壁,以免冻伤。
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苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
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吃冻梨有毒吗孩子可以吃冻梨吗
1、虽然冻梨的外面和里面都呈黑色,看起来不是很“健康”,但是冻梨之所以呈现黑色的原因主要是因为其中所含的多酚类物质被氧化成有色的醌类物质所引起的,这种醌类物质并不含有毒性,所以冻梨是没有毒的。
2、而且冻梨不仅没有毒性,还含有非常丰富的营养物质,适量食用的话对人体健康是有一定好处的。
3、冻梨主要是由梨子经过冷冻后制作而成的,其中含有丰富的糖分、膳食纤维素、维生素和矿物质,对于孩子来说是可以适量食用的,还具有促进生长发育的作用。
4、但是因为冻梨中含有较多的膳食纤维,食用后可以促进肠胃的蠕动,因此对于一岁以下的孩子来说因为其肠胃功能还未发育完全,所以不建议食用,以免食用后出现腹痛、腹泻的症状,不利于身体健康。
5、对于热性咳嗽来说有一定的缓解作用。
6、冻梨入心、肺二经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用,食用后可以有效地降低体内的火气,对于一些体内火气较重的热性咳嗽来说,适量食用具有一定的缓解作用。
7、但对于一些体内寒气较重的寒性咳嗽症状来说,食用冻梨后不仅无法起到有效的缓解作用,反而还可能会因为体内寒气增加,而引起咳嗽症状加重的情况,因此对于这类咳嗽的人群来说不建议食用。
8、冻梨属于日常生活中比较常见的一种食物,其中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,因此是可以一起吃的。
9、但是因为冻梨的性质偏凉性,食用过多时容易出现腹痛、腹泻的症状,因此对于一些脾胃虚寒的人群来说在吃冻梨的时候需要尽量避免与寒性较大的食物一起吃,以免食用后出现身体不适的症状。
东北有哪些特色美食
1、杀猪菜是极具东北特色的特色菜肴,但杀猪菜并非一道菜,而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的统称,堪称是小规模的全猪宴。
2、其味美关键在于活杀猪肉的新鲜,以盘大肉多满足豪爽闻名。在黑龙江各地,均有以杀猪菜为名的饭店,可能对于我们南方的朋友来说可能不喜欢吃,但杀猪菜在东北却是特别受大众欢迎一道美食。
3、可能大家会觉得很好奇,一个烤冷面而已,我们这儿又不是没有,如何就称得上是东北的特色美食了?虽然都叫烤冷面,但是他们的区别很大
4、不是我推崇东北的美食哈,就是真的感觉东北的味道和香味都更浓郁,而且用料很扎实,很有着东北人豪迈的风格,如果去东北玩,见到烤冷面摊,一定要去试一试。
5、小鸡炖蘑菇是东北最出名的“大菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡儿,粉条一块儿炖煮而成
6、榛蘑是一种非常好的食用菌,是很特别很珍贵的野山珍。榛蘑口感滑嫩、鲜美可口。榛蘑搭配农家养殖的散养土鸡一块儿炖煮,味道特别美味可口,汤香味浓,特别特别好吃,很受东北人民的喜爱。
7、铁锅炖大鹅选用东北本地大鹅,洗净处理后剁成小块,铁锅里倒入油,油热下入生姜鹅肉煸炒均匀,再加入合适的清水,再加入土豆(根据喜好可加入自己喜欢的食材)。
8、然后大火煮熟,加入食盐,生抽调味,大葱,香菜增香。铁锅炖大鹅的口感:咸香可口,鹅肉嫩滑多汁,汤汁浓郁。
9、酱骨头算是东北的一道传统名菜,更是哈尔滨的特色美食,深受当地人喜爱。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨和酱骨棒
10、做法就是将骨头洗净,剁成两段,放入高压锅,加入适量的清水,料酒,生姜,盖上盖子煮熟后捞出来,锅里倒入食用油,下入棒骨翻炒几下,加入生抽,老抽,食盐,胡椒粉翻炒入味即可。酱骨头的口感:咸香可口,软糯脱骨,肉质香嫩,有嚼劲,记得吃完肉了还有骨髓可以吸哦。
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