吃冻梨对身体好吗

冻了的甜梨能吃吗

东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，是当地特产。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。

对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。冷冻水果基本不会影响它的营养价值。

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

人民网-梨的具有润肺的作用吃梨要注意这些禁忌

东北有哪些特有的小吃

1.东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。

鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。

地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。

溜肉段是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。

老虎菜是东北的一道知名凉拌菜，香辣爽口，色香味俱全。老虎菜的食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒。老虎菜营养丰富，口感独特，清爽开胃。夏天吃老虎菜，可谓是冰火两重天。

吃冻梨对身体好吗

1、冻梨是很好的润肺养阴的水果，在东北天气寒冷的地方是可以吃到的，对身体的肺热，脾胃有火很好对于胆结石的病症，和冻梨的食物应该没有必然的联系，应该注意肚凉，胃寒的患者应该注意少吃，可以用冰糖煮冻梨。

2、冻梨和螃蟹相克，平时不能放在一起吃，因为动力为酸性寒，而螃蟹也是一种寒性食材，两者一起食用，会使人体内的寒毒增加，会引发腹痛或者腹泻，另外冻梨中含有的酸性成分，还会破坏螃蟹中含有的蛋白质，会让它们的营养成分大量流失。

3、鹅肉也是与冻梨相克的一种食材，一起食用，会产生明显的生化反应，直接伤害人们的脾胃，严重时还会伤害肾脏，对人体健康危害十分明显。另外有些人把鹅肉和冻梨一起食用，还会出现发烧以及高烧不退不良症状。

4、参考资料来源：人民网-开始进腊月三冬三冻吃起来！