酒店的组成（酒店的组成部分包括哪些）

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1、主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。

2、人员职位、等级明确的话，可以用mindjet软件、PPT、VISIO都可以做，mindjet做出来的效果比较个性，visio做这种结构图比较方便。三个都可以，看你熟悉哪个。酒店是劳动密集型组织，其工种多、人员多、管理难度大。

3、在酒店，具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例，共拥有7个部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。

4、洲际酒店采取七部一室组织结构，包括房务部，餐饮部，康乐部，人力资源部，销售部，工程部，保安部和总经理办公室。

5、直线职能直线职能制，也叫生产区域制，或直线参谋制。它是在直线制和职能制的基础上，取长补短，吸取这两种形式的优点而建立起来的。绝大多数企业都采用这种组织结构形式。

根据经营性质，酒店类型可分为八种，分别是商务型酒店、度假型酒店、主题型酒店、长住型酒店、会议型酒店、经济型酒店、连锁酒店、公寓式酒店。

酒店类型有：商务类型的酒店：主要接待事商务活动的客人，提供商务服务。度假类型的酒店：接待休假的客人为主，多兴建在旅游城市附近。各种主题类型的酒店：以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术。

酒店可分为四种类型（1）商业性酒店（TheCommercialhotel）所谓商业性酒店，就是为那些从事企业活动的商业旅游者提供住宿、膳食和商业活动及有关设施的酒店。

酒店分类的方法有很多，可以按照以下方式进行分类：按酒店所处地区分类，分为城市酒店、城镇酒店、乡村酒店、内地酒店、沿海酒店和山地酒店等。

问题一：酒店分类有哪些酒店分类：按星级分：一星，二星，三星，四星，五星，星级越高，表示酒店的档次越高。

酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有雪柜，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付。房间亦备有电水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。

酒店分前厅部，客房部，餐饮部，娱乐部，保安部，销售部，人事部，财务部，行政部。前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。

销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部房务部。可分为或下设两个部门：1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。

1、一般酒店的组织结构图如下：人事培训部必须对酒店的各个工作岗位进行分析，根据岗位特征确定具体要求，包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是招聘工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。

2、通常情况下，酒店的前厅布局因酒店品牌、设计和经营理念的不同而有所不同。一般而言，前厅布局包括前台、礼宾部、行政酒廊、接待区、休息区等区域。

3、人员职位、等级明确的话，可以用mindjet软件、PPT、VISIO都可以做，mindjet做出来的效果比较个性，visio做这种结构图比较方便。三个都可以，看你熟悉哪个。酒店是劳动密集型组织，其工种多、人员多、管理难度大。

4、组织架构当然是按照行政级别和功能相结合来制作的了。第一层通常是董事会第二层总经理办公室第三层各部门经理第四层部门细分（比如后勤部可分为食堂组和清洁组等）部门组成前厅部。

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