青海西宁美食攻略（西宁美食必吃）

本篇目录概览：

1、西宁十大必吃馆子有：青海土火锅，清真益鑫羊肉手抓馆，福存面片食府，雅居炕羊排，马一刀烤肉美食城，清真恒欣火锅城，马忠羊肠面麻辣烫，沙力海美食，莫家路拜酿皮，布朗尼亚西餐厅。

2、酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。酿皮：青海地方风味的较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见。

3、杂碎汤：是西宁非常著名的美食。杂碎汤其实就是将牛下水、羊下水烹制而成的小吃。当地人多作为早点，是回族的传统的美食牦牛酸奶：牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。

4、现在我们来看看西宁有哪些好吃的。拜家做皮。地址：城西的星海路(黄河路口)。推荐理由：西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱，也是外国人的最爱。不，它很贵。每人6元就可以了。

1、西宁美食攻略排名前十：黄油巴巴、酿皮、手抓羊肉、杂汤、牦牛酸奶、筏子肉团、甜糟、蛋白虫草鸡、青海奶皮、杂碎汤。黄油巴巴黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。

2、抓面：是西宁地区常见的一种风味小吃，将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子，放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，并伴以热汤与面共食。

3、甜品-甜品是西宁各大小吃摊必备美食，西宁的甜品选材丰富，口味独特。比如：三鲜豆腐花、冰粉、芝麻糊、糖水、蜜汁糍粑等等。尝一尝西宁的甜品，让你感受到这里的美食文化。

4、西宁是青海省的省会，有着丰富的美食文化。以下是一些在西宁受欢迎的美食：烤羊肉：西宁的烤羊肉非常出名，味道鲜美，肉质鲜嫩，非常美味。酸奶：青海省是酸奶的故乡，西宁的酸奶味道浓郁，口感细腻，非常受欢迎。

5、酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。

羊肠面羊肠面是西宁地区常见的特色小吃，也被许多人列为具有浓郁特色的西北小吃之首。将精选的耗牛肉、腱子肉、羊肠等放在被肉汤反复过热的熟面条上，配以油泼辣子、盐、蒜汁等调料，广受当地人和游客的喜爱。

以下是一些在西宁受欢迎的美食：烤羊肉：西宁的烤羊肉非常出名，味道鲜美，肉质鲜嫩，非常美味。酸奶：青海省是酸奶的故乡，西宁的酸奶味道浓郁，口感细腻，非常受欢迎。

酸奶可谓是西宁众多特色小吃中的一绝，莫家街上的德禄酸奶是多年经营的老字号。纯手工制作的酸奶表面浮着一层厚厚的奶皮，挖一勺送进嘴里，口感香醇。酸奶都是当天新鲜制作，限量供应，去晚了可就没有了。

酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮，青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料。酿皮吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

如果你到西宁旅游，一定不要错过它的美食。第一件必尝的美食是青海牦牛肉。青海牦牛肉肉质鲜美，营养价值高，被誉为“草原上的福利”。你可以到当地的小餐馆或者特色酒楼品尝这道美食。第二道美食是青海手抓羊肉。

最后，我们还可以品尝西宁的酸菜鱼和羊肉串。酸菜鱼是一道有麻辣风味的菜品，羊肉串则是一道特色的烤肉，在西宁小吃中也颇受欢迎，品尝这些美味之后，你可以感受到西宁的异域风情，也能够了解到多元文化交融的魅力。

1、第二种小吃是羊肉泡馍。由于西宁地处高原地区，气候干燥，所以羊肉泡馍成了当地人的饮食之一。羊肉泡馍是由羊肉切成小块，加入碱水、面粉和酵母发酵后煮制而成。配上羊汤和各类佐料，味道鲜美，口感极佳。第三种小吃是牛肉粉。

2、第一款小吃便是青海手抓面，这是西宁最有代表性的特色小吃。面条十分宽粗，口感厚实有嚼劲，由于海拔高，做出的面条也比较筋道。最棒的是它的调料让人难以忘怀，酸辣鲜美，让人吃完之后会回味无穷。

3、第一道推荐是羊肉米粉。羊肉作为西宁的特色食材之一，与米粉的搭配是经典的组合。入口即化的米粉，配上鲜嫩可口的羊肉，再加上独特的调料和香料，口感丰富，令人回味无穷。

4、第一名：羊肉面对于西宁的人来说，羊肉面是必不可少的一道美食。毛肚、粉条、羊肉等顶着大块油绿的辣椒面，那独特的香味儿，让人垂涎欲滴。你可以去城区里的万阿姨或者路边摊上品尝，都是相当不错的选择。

5、西宁十大必吃馆子有：青海土火锅，清真益鑫羊肉手抓馆，福存面片食府，雅居炕羊排，马一刀烤肉美食城，清真恒欣火锅城，马忠羊肠面麻辣烫，沙力海美食，莫家路拜酿皮，布朗尼亚西餐厅。

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