本篇目录概览:
- 1、酒店能耗占营收多少属正常
- 2、酒店成本分析与控制
- 3、酒店能耗间晚怎么算
- 4、宾馆水电费占收入的比例
酒店能耗占营收多少属正常
百分之5至百分之8。根据查询道客巴巴官网显示,酒店能耗占营业收入百分之5至百分之8属于正常情况。能耗是指用能产品在使用时对能源消耗量大小进行评价的指标。
-15%左右。酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一,在常规情况下,此费用占酒店营业额的8-15%左右,因此,降低能耗费用是酒店盈利的一大举措,是酒店营运的必然走向。
据统计,我国一般酒店每年的能耗费用支出占其营业额的比例达到了6%-18%,(通常,三星级酒店每年能耗8%-12%,四星级酒店7%-10%,五星级酒店6%-8%)。
四星级以上酒店能耗占营收比,试营业可达15%以上,平稳营运时10%,客房体量大时8%,高出租率时可达5%以下。能耗最低值是固定的,一般需要营运收入基础才能体现该指标数据意义。
酒店成本分析与控制
明确目标任务,对项目进行有明确的规划 只有减少目标不明确的项目和任务,才能减少不必要的成本支出,因为每个项目及任务的提出都是为实现目标所服务的。
其一,财务总监可以直接协调酒店内外及各部门之间的关系,组织和参与酒店的日常经营管理,统一进行控制和调动,这样有利于节约人力、物力、财力,加速资金的周转,加强成本控制,充分发挥财务反映和监督的职能。
成本利润率 单位成本所能带来的毛利 酒店成本控制 经营的目的是以最小的投入获得最大的利润,收入减去成本等于利润,增收、节支是增加利润的两个基本途径,成本控制的目的就是节约支出、杜绝浪费和不必要的开支。
总的来说,开酒店的利润可以非常可观,但是需要投入大量资金和人力,并且需要注意控制成本和提高收入。如果管理得当,酒店经营利润可以非常稳定和可持续。酒店经营成本包括人力成本、物料成本、能源成本、房租和税费等方面。
酒店能耗间晚怎么算
间夜数=1房间×1天数,假如2夫妻同住1间房住1晚都是1间夜数,这个用于计算类似地租之类的费用。
不是按24小时计算。酒店入住与离店时间:按国际惯例,一般酒店的入住一天时间最早为早上6:00,离店时间为第二天下午15:00,酒店主要功能是夜间住宿,所以酒店不按天算,而是按间/夜来算。
间夜,也就是房晚。即入住一个房间一晚,算做1间夜。比如您预订了2个房间,A房间住了2个晚上,B房间住了1个晚上,您一共累积了3个间夜。也叫间夜数。是酒店在某个时间段内,房间出租率的计算单位。
正规的大酒店都是从 当天早上6:00到第二天中午12:00(有的可以延迟到下午两点)算一天,早上6:00之前入住,要算昨天的房费,延迟到下午6:00之前退房,加收半天房费,下午6:00之后退房,加收全天房费。
酒店凌晨2点入住到当天中午12点也应按照一天的房费来计算,这是因为酒店的计费方式是按照每晚的住宿时间来确定的,而不是按照入住的小时数来计算的。
宾馆水电费占收入的比例
1、水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。保险费,一般占营业收入的0.15%,属固定费用。
2、.4%—0.8%。低值易耗品摊销占费用总额的0.4%—0.8%,占营业总额的0.1%—0.2%。
3、如果单一的谈能耗,一般来说,酒店的能耗比在5-12%都比较正常,就看上述因素是如何构成的。
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