酒店物资管理（酒店物资管理的基本目标是什么）

本篇目录概览：

• 1、酒店用品管理制度
• 2、酒店仓库管理员是做些什么工作
• 3、酒店采购管理流程有什么
• 4、什么是物资管理工作的监督环节

酒店用品管理制度

1、年度计划是指导全年物资供应工作的主要依据，季度计划是年度计划的分解计划，用以明确季度物资采购供应工作的方向，月度计划是物资采购工作的具体实施与调整计划，计划编制按预算管理制度要求编制。

2、房务部负责酒店康乐所有布草的配备，按照客用部分、洗涤部分、备用部分1：1：1的比例配备，即客人使用部分为1，洗涤部分为1，洗衣房存备用部分为1，以确保雅兰布草的正常运转。

3、（一）核定需要量。（二）设备的分类、编号及登记。（三）分级归口管理。（四）建立和完善岗位责任制。（五）客房用品的消耗定额管理。

4、（二）仓库人员管理制度 保障库存商品销售供应，及时清理存货区域，及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源。及时保持与整理销售区域的卫生（包括货架、商品）及时整理散货与退货，保证一个品种只有一包散货。

酒店仓库管理员是做些什么工作

服从领导的工作安排。按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。

在管事部领班的领导下，做好仓库的盘店工作。

负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。 提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。 严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。

具体来说，你需要负责以下工作： 根据客房服务员的需求，及时申领客房用品和物资，并确保准确无误。 管理和维护客房物品仓库，确保物品的存储和使用规范、安全、有效。

库管的工作范围及职责做好公司的固定资产、设备及所有公司购进材料、各项物品的管理、入库、出库的工作。建立并登记所有物品的分类明细账，做到账物相符。

仓库保管员岗位职责6 严格执行仓库管理制度，熟悉相应物料品种、规格、型号及性能； 做好物资进出库的验收、记帐和发放工作。

酒店采购管理流程有什么

1、酒店所需商品由财务部负责安排采购；采购员应按照申购项目进行采购，如有疑问可直接与申购部门进行沟通。在确认无误后，应按照要求尽快安排采购。如该项物资由长期供应商供应，可直接联系供应商供应。

2、采购部在至少三家供应商中比较价格品质，并按酒店采购审批程序办理有关审批手续，经董事会批准后，组织采购。

3、以下是酒店采购系统PICC的流程： 需求部门发起采购申请，进入PICC进销存采购入库采购申请新建采购申请，填写相关信息并提交。

什么是物资管理工作的监督环节

烟草行业纪检监察，对物资采购再监督的工作原则 一是坚持过程监督与重点监督相结合的工作原则，既要对烟草行业各监督主体履行职责情况进行全方位、全过程监督，又要注重对重点环节、重点岗位的监控。

（八）规范救灾款物账册登记和实物管理工作 物资接受单位应派专人负责补办物资收发手续，补充完善款物的账册登记，切实做到手续完备、专账管理、专人负责、专户存储、账目清楚。

物资管理，从狭义上来讲，是指企业物资部门所进行的物资计划制定、物资采购、物资仓储和物资消耗的管理。抓好这四个环节，是控制成本的重点之所在。

负责对项目物资工作的管理，对工地人、材、机实行监督和管理；每天对项目物资做好台账登记；负责项目物资统计报表的登记和管理工作；负责工地物资成本核算的管理工作。

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