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求酒店服务之星评选方案、标准和方法
1、具有较强的业务技能及较好的服务意识;富有团队精神;生活中表现优良,品德高尚; (二)条件细则 仪容仪表符合酒店及部门的`相关要求。
2、评选程序本次服务明星评选采取“分部推荐,集中审定,统一表彰”的方式。 (一)各分部在开展服务明星评选活动的基础上,()依据评选条件向前厅部经理推荐符合条件的候选人。
3、一)人力资源部根据各单位具体情况,另行制订各单位《考评标准细则》。 二)本办法自颁布之日起生效执行,各单位执行时间由《考评标准细则》规定。
如何拟定酒店各部门绩效考核的具体指标?
1、科学系统的考核:考核方案将设立工作标准,科学地确定工作任务及目标,量化各项工作任务,科学制定各项工作标准,进行科学系统的考核。
2、绩效考核指标必须从流程中去把握。根据被考核对象在流程的扮演的角色、责任以及同上游、下游之间的关系,来确定其衡量工作的绩效指标。
3、(一)财务预算符合率指标考核权重10%(10分)财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10%的绩效工资。(二)基础工作考核权重10%(10分)需要确保按照酒店领导班子的要求对各项目标任务,准确,及时传达酒店各项规定,对自己部门员工100%了解。
4、酒店餐饮部绩效考核方案应根据酒店餐饮部的实际情况和需要进行设计,以下是一些常见的考核指标:营业额和利润:衡量餐饮部的经济效益,包括营业额、毛利润、净利润等指标。
5、设立的绩效考核指标过滥 有的企业认为,绩效考核是个筐,什么考核都可以往里装,这是对绩效考核认识上的误区。
酒店绩效考核评分细则
)考核总分数100分(每分2元制)2)仪容仪表一次2分 3)服务违纪一次2分 4)纪律十项一次5分(21---30条)5)旷工一次三天基本工资。
劳动纪律出勤率(5分) 根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分,如有迟到、早退扣1分/次,旷工1天扣2分/次,此分值扣完为止。
酒店员工绩效考核方案(二) 总则 (一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。 (二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。
酒店绩效考核方案 (一)为进一步完善绩效考核体系建设,客观、准确地评价各部门的工作绩效,充分发挥绩效考核在发展中的激励作用,最大限度地调动员工的工作积极性和主动性,跟据本酒店的特点,特制定以下考核办法。
酒店绩效考核 薪资结构 月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、利润考核四部分。
三星级酒店评级标准
1、三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约二十平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准 较高。
2、服务质量:三星级酒店要求提供一定的服务标准,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务、停车服务等。
3、三星级\x0d\x0a\x0d\x0a.1 饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。\x0d\x0a\x0d\x0a.2 指示用标志清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001和GB/T10002的规定。
4、在新标准中,客房分值比重最大,占38%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。“以枕头为例,因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同,五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。
5、准三星酒店则是介于三星级和二星级之间的一种酒店评级,它的设施和服务水平比二星级酒店更高,但还不够达到三星级酒店的标准。准三星酒店的客房面积不小于14平方米,设施也比较齐全,但会缺少一些商务服务和餐饮设施。
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