黄山美食排行榜前十名（黄山四大名菜）

本篇目录概览：

• 1、黄山十大必吃美食
• 2、黄山有名的特色小吃都有哪些?推荐一下
• 3、黄山有哪些好吃的特产
• 4、你知道安徽黄山最著名的特色美食有哪些吗?
• 5、黄山特色美食

黄山十大必吃美食

1、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。

2、黄山臭鳜鱼 黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫“腌鲜鳜鱼”，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。是闻着臭，吃着香。

3、中和汤。中和汤是地道安徽的传统名菜，它属于徽菜系，味道清澈味香，鲜嫩不腻，是一款老少皆宜的美食，并且安徽人们每逢过年或者置办酒席，都少不了中和汤，它也是上桌的第一道菜，可见这一道菜有多出名，地位有多重要。

4、黄山十大必吃美食推荐：毛豆腐。**毛豆腐是一道以黄山特产毛豆为主料制作的美食。酥饼。**酥饼是一种以猪肉和葱花为馅料的糕点，外皮酥脆，内馅鲜嫩可口。石螺汤。**石螺汤是一道以新鲜石螺为主料制作而成的汤品。

5、徽州裹粽 徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。

6、徽州刀板香徽州刀板香是由农家散养黑猪肉腌制而成作为农家原生态的美食佳肴一口下去香味浓郁，回味绵长。笋中有腊香，肉中有笋香，交相混合而成的奇香妙不可言，鲜香可口，腊香钻心，肥而不腻，脆而不硬。

黄山有名的特色小吃都有哪些?推荐一下

黄山臭鳜鱼 黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫“腌鲜鳜鱼”，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。是闻着臭，吃着香。

黄山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶干、黄山烧饼、徽墨酥、虎皮毛豆腐等。徽州裹粽 徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。

黄山的特色小吃有以下：清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。

黄山特色美食小吃有黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧、黄山烧饼等。黄山猕猴桃，野生水果，民间称作“杨桃”，黄山市境内山区均有产出。黄山风景区猕猴桃果香味重，汁多而甜。

第一，黄山烧饼。黄山的烧饼是以小麦粉为主要原料加入各种材料烤制而成，口感酥脆，外层香脆内里松软，一口咬下去有种满足感。第二，黄山驴肉火腿。

黄山有哪些好吃的特产

徽州臭豆腐徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。

第一，黄山石榴。黄山石榴是黄山的一种特有水果，因其果实饱满、甜美、果肉细嫩而深受游客的喜爱。石榴所含的蛋白质、有机酸、多种微量元素等对人体十分有益，常食可以增强免疫力，预防疾病。第二，黄山毛尖。

黄山毛豆：以黄山特产的嫩豆为主料，经过蒸煮或炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。 黄山土鸡：以黄山特有的土鸡为原料，肉质鲜嫩，味道浓郁。 黄山烧饼：外酥里嫩的烧饼，独特的制作工艺使其口感香脆可口。

第二，黄山羊肉。黄山山区气候寒冷，这里的羊肉肉质紧实而且鲜美，特别是野山羊更是口感独特，被誉为“山珍海味”。第三，黄山茶叶。

安徽黄山十大特产小吃有格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐、太和板面、五城茶干、符离集烧鸡、粉鸡、黄山方腊鱼。

你知道安徽黄山最著名的特色美食有哪些吗?

1、黄山特色美食有：黄山臭鳜鱼、徽州毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、方腊鱼等。

2、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。

3、黄山的特色小吃有以下：清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。

4、尝徽州特色徽州臭鳜鱼 一说起最有特色的黄山美食臭鳜鱼绝对占有一席之地，即使未到过黄山，也一定听过臭鳜鱼，菜如其名，较大的一个特性便是“臭”，但它和臭豆腐、螺蛳粉一样都是闻起来臭，吃起来却很香。

5、徽州裹粽 徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。

6、徽州裹粽，是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。

黄山特色美食

黄山臭鳜鱼。黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫“腌鲜鳜鱼”，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。肉质非常的鲜嫩弹牙，真的是闻着臭，吃着香。徽州毛豆腐。

腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的著名特色美食，外形可能不太容易看出是豆腐，多为圆形中间有略微内凹，而且这豆腐得像鱼干一样，需要撒盐和晒一晒才算毕业，打远一看像一排排“柿饼”。

中和汤。中和汤是地道安徽的传统名菜，它属于徽菜系，味道清澈味香，鲜嫩不腻，是一款老少皆宜的美食，并且安徽人们每逢过年或者置办酒席，都少不了中和汤，它也是上桌的第一道菜，可见这一道菜有多出名，地位有多重要。

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