五星级酒店有哪些部门（五星级酒店有哪些部门可以进）

本篇目录概览：

1、五星级酒店的职位名称都有哪些?
2、五星级酒店有几个部门?
3、五星级酒店员工部门数量
4、五星级酒店都有什么部门?
5、五星级酒店有哪些部门?

五星级酒店的职位名称都有哪些?

总厨，副总厨，厨师长，副厨师长，123456789灶（如果有这么多，当然有的酒店不分），配菜（砧板），开生（5星一般单有个总的加工间厨房），面案（白案），冷菜间（一般有个副厨师长带几个厨师）等，就想到这么多。

五星级酒店的分为假日型酒店和商务型酒店。酒店的部门主要有人力资源部（招聘，档案管理）销售部，保安部，餐饮部，客房部，康乐部，公关部，前厅部，采购部。

（图片来源网络，侵删）

五星级酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级，每个职位又分Abc三个档次。五星级酒店职位级别划分是普通员工，领班，主管，小块的经理，整个大块的部门经理，部门总监，副总经理，总经理或者是驻店经理董事长等等。

客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高。

五星级酒店有几个部门?

1、主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。

2、酒店分前厅部，客房部，餐饮部，娱乐部，保安部，销售部，人事部，财务部，行政部。前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

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3、在酒店，具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例，共拥有7个部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。

4、星级酒店对接业主的部门有客房部、餐饮部、娱乐部、保安部、销售部、人事部、财务部、行政部，散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。

5、餐饮部（西餐厅中餐厅等）、房务部、咖啡厅、运动健身、温泉会馆、康体中心、KTV、会议中心、保安部、工程部、质检部、采购部、网络技术部、人力资源部、财务部、前厅部、收银部、布草房、保洁部、库房等。

6、工程部，后勤部，前厅部，客房部，餐饮部，房务部，财务部，广告部，人力资源部，康乐部，销售部，企划部，培训部，总务部，协调处，经理办公室，董事会，公共关系事业部（公关部），保安部，行政部，行政厨物部。

五星级酒店员工部门数量

1、五星级酒店的人员配置通常包括以下各个方面：行政部门：包括经理、副经理、秘书等，大约需要5-10人。前厅部门：包括前台、礼宾、门童等，大约需要30-50人。

2、餐饮部门：厨师、服务员、酒吧调酒师等，可能有50 名以上的员工。市场营销、销售部门：业务拓展、市场推广、销售管理等，可能有10 名以上的员工。客房部门：客房经理、客房服务员等，可能有40 名以上的员工。

3、五星级酒店的员工数量因酒店规模、经营模式和服务水平等因素而异。主要包括：行政管理人员：包括总经理、副总经理、财务经理、市场营销经理、人力资源经理等。

4、至少需要200人。在五星级酒店的标准中可知，五星级酒店楼层都在6层以上，至少有6个经理，厨房30个人，一层的服务员15个，中餐、西餐的服务员也得要30人，员工人数至少需要200人。

五星级酒店都有什么部门?

1、行政部门：包括经理、副经理、秘书等，大约需要5-10人。前厅部门：包括前台、礼宾、门童等，大约需要30-50人。客房部门：包括客房服务员、家政服务员等，大约需要50-100人。

2、主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。

3、在五星级酒店中，市场部、销售部和公关部通常具有较好的发展前景。以下是具体的部门介绍：市场部：负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等，工资构除基本工资外，还包括提成+奖金等，月平均工作在1万元以上。

4、五星级酒店通常都设有各种餐饮部门，以满足客人不同的餐饮需求。以下是一般五星级酒店餐饮部门的一些常见类型和餐厅： **全日制餐厅**：这种餐厅提供从早餐到晚餐的全方位服务。

5、《星级酒店岗位设置与精细化管理》酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置，每个部门为一个章，每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。

6、每个部门按级别又分员工、领班、主管、经理等。此外还有总经理助理、秘书什么的。按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。