扒白菜卷（卷白菜切白菜）

本篇目录概览：

1、扒白菜卷属于中国著名的八大菜系之一的山东鲁菜，主料是白菜、五花肉，口味是鲜香，工艺是扒。扒白菜卷的营养价值：白菜可以退烧解热、止咳化痰。

2、扒白菜卷是山东省的一道名菜，属于中国着名的八大菜系之一的鲁菜。其口味咸鲜，鲜香软嫩，形状整齐。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

（图片来源网络，侵删）

3、扒白菜卷是哪个地方的菜扒白菜卷属于中国著名的八大菜系之一的鲁菜。扒白菜卷的营养价值白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

步骤一：白菜的处理。将新鲜的白菜洗净，切去底部，然后用手将每片白菜叶子分离开，不要把白菜叶子撕破。

取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干2 猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克精盐花椒水花椒浸泡的水料酒香油味精调匀3 将白菜叶铺在砧板上，抹上肉泥，卷成食指粗10厘米长的条6条，两头。

美味可口白菜卷的作法：先把白菜叶一整片撕下，用水清洗，切除白菜帮；把肉剁碎，胡萝卜和香菇都剁碎预留。肉沫中添加盐、生抽酱油、米酒、木薯淀粉，再添加香菇和红萝卜碎、五香粉拌匀预留。

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扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。扒白菜卷的营养如此丰富，那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。

吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

4、传统式的八大碗：作扣肉、肘花、水豆腐夹、白菜卷、红薯粉条、海带丝、蒸丸子、炸素丸子，白菜卷便是其中之一。

1、步骤一：白菜的处理。将新鲜的白菜洗净，切去底部，然后用手将每片白菜叶子分离开，不要把白菜叶子撕破。

2、主料白菜一棵调料韭菜适量江米面适量辣椒面三两鱼露 30毫升蒜五两姜二两梨一个盐适量厨具炒锅食物调理机白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控。

3、扒白菜卷是山东省的一道名菜，属于中国着名的八大菜系之一的鲁菜。其口味咸鲜，鲜香软嫩，形状整齐。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

步骤一：白菜的处理。将新鲜的白菜洗净，切去底部，然后用手将每片白菜叶子分离开，不要把白菜叶子撕破。

扒白菜卷的特色鲜香软嫩，形状整齐教您扒白菜卷怎么做，如何做扒白菜卷才好吃1 取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干2 猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克精盐花椒水花椒浸泡的水料酒香油。

烫白菜叶时长一定要短，时间长了，卷肉时非常容易破。低油少肉，却有鲜味的白菜卷合适人员。美味可口白菜卷的作法：先把白菜叶一整片撕下，用水清洗，切除白菜帮；把肉剁碎，胡萝卜和香菇都剁碎预留。

栗子扒白菜的做法步骤白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中；栗子放开水锅中煮熟。

栗子扒白菜做法罐头栗子用开水焯一下，如果用生栗子，则先切开口煮熟后去皮。将大白菜心抽筋，清洗干净，用蒸锅蒸软，或用开水氽透后描出冲凉，卷成长短一致的条并理顺，整齐地放在盘子内。

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