酒店婚宴流程（酒店婚宴流程方案）

本篇目录概览：

在宴会酒店服务流程中，布置厅面的流程是：根据新人喜欢的风格来布置、摆放好婚礼的指示牌、协助婚庆公司布置婚礼厅面。当然，有些地方的酒店给新人提供的服务会更多一些，具体的大家在与当地签署协议时可以先咨询一番。

根据宴会的入场时间，宴会主管人员和引座员提前在宴会厅门口迎候宾客，值台员在各自负责的餐桌旁准备为宾客服务。宾客达到时，要热情迎接，微笑问好。待宾客脱去衣帽后，将宾客引入休息间就座稍息。

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接受前厅部通知单注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单，字迹清楚，数字准确。出备品餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

宴请接待的基本流程餐前准备： (1) 了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数，宴会规格，了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指示牌是否已放好，并予以核对，了解客人是否有特殊需求及付款方式。

基本流程接待前确定来访人员人数、姓名、性别、级别、来访时间、行程、来访主要内容以及有何具体要求。

以下分享接待宾客的流程。接待宾客的流程1 接待工作的基本流程了解客人基本情况接到来客通知时，首先要了解客人的单位、姓名、性别、民族、职业、级别、人数等。

（图片来源网络，侵删）

1、婚礼当天，双方走正常的流程，接亲，送亲；酒店饭厅前要有负责签到、收礼金的相关人员，还要有双方家属摆糖果和酒水，做好迎宾的服务。

2、酒店迎宾：新郎新娘到酒店，引导人员在门口就位，新郎新娘伴郎伴娘开始在门口迎宾。

3、婚宴礼仪婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。

4、酒店婚宴流程-前期准备。提前入住，新娘需要结婚的前一天入住到酒店内，并且家里的亲戚和伴娘也要一同前往，结婚当天叫化妆师早些来到酒店准备化妆，然后确保摄影师是否到位，其他家中的亲戚忙自己的事情即可。

1、婚宴礼仪婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。

2、新郎和新娘早起化妆，然后车队出发接新娘；新郎接新娘，背出门，车队出发，回男方家；新郎和新娘进门，敬改口茶，出发去酒店；到酒店后检查糖酒烟茶是否齐全，然后准备迎宾；新人到门口迎宾，伴郎伴娘协助。

3、(1)安排酒店迎宾在门口接待宾客，新郎新娘需在完成接亲等一系列流程后，到门口迎宾。 (2)确定餐位与工作人员的分配情况，保证来宾们都有优质的服务体验。 (3)根据婚庆公司安排的旧城，进行自己的婚礼，从开始到结束都不允许出现失误。

5、接受前厅部通知单注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单，字迹清楚，数字准确。出备品餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

婚礼当天，双方走正常的流程，接亲，送亲；酒店饭厅前要有负责签到、收礼金的相关人员，还要有双方家属摆糖果和酒水，做好迎宾的服务。

预定婚宴的时候，新人除了查看酒店是不是自己喜欢的风格外，还要询问酒店时候有预约时间、容纳人数、开餐时间、菜品、收费等，来确保自己的预约万无一失。

婚宴礼仪婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。

酒店婚宴服务流程接受前厅部通知单注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单，字迹清楚，数字准确。出备品餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

酒店准备：将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店。最后检查酒席安排、音响、签到处等细节。酒店迎宾：新郎新娘到酒店，引导人员在门口就位，新郎新娘伴郎伴娘开始在门口迎宾。

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