酒店管理客房（酒店管理客房部周记）

本篇目录概览：

• 1、酒店客房岗位职责
• 2、酒店客房服务与管理的区别?
• 3、如何提高酒店客房卫生管理
• 4、如何做好客房管理?
• 5、酒店客房部管理规范及要领

酒店客房岗位职责

酒店客房部岗位职责1 全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

对所派的客房、工作区域及房口车的清洁；负责房间设施设备和客人财务安全；负责房间设施设备的检查；检查房间内物品使用情况。

酒店客房部员工岗位职责1 确保所有公共区域、客房卫生达到酒店标准同时保证客人满意度。监督员工工作表现，不断向所管辖的员工提供建议和支持，必要时对员工进行面对面的指导。

酒店客房服务与管理的区别?

1、（1）客房服务的时段性：所谓服务的时段性，是指酒店是以时间为单位把客房的使用权暂时出售给某为顾客。

2、所以酒店的产品有别于一般企业的产品，需要我们用心来做，而客房服务在所有环节中，至关重要。

3、客房管理：客房是酒店的核心业务之一，客房管理的目标是提高客房出租率，增加客房收入。这包括客房的清洁、布草更换、客房用品配备等工作。 餐饮管理：酒店餐饮业务的管理涉及到菜品的研发、原材料的采购、餐厅服务等方面。

4、酒店前厅管理是对酒店客人订房、登记、客房控制、客人账务结算与审核。前厅管理在酒店中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神经中枢，是顾客和酒店联系的纽带。

如何提高酒店客房卫生管理

酒店空气质量的提升可以采取几种方法：一是酒店客房空调送风排风；二是开窗通风；三是使用消毒设备和药剂改善空气质量。但实际上，在卫生部门的检测中，大部分酒店的空气质量都过不了关，存在细菌超标的现象。

一定的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础，也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。不同饭店的客房清洁规程和程序会略有不同，但均符合“方便客人、方便操作、方便管理”的原则，都为提高质量服务。

客房卫生质量的好坏，最终取决于客人的满意度，所以做好客房卫生管理工作，要发挥客人的监督作用，重视客人的意见和反映，有针对性地改进工作。加强对网络点评意见的收集，对客房卫生质量方面存在的问题，重点跟进落实。

加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

如何做好客房管理?

1、卫生是客房的生命线，也是客房部管理工作的重点。客房部要制定卫生标准，对员工和领班进行培训，并通过建立“三级查房体系”，保证卫生质量。

2、只有把计划实施，把能力体现，这才是解决任何问题的根本保障，在这个过程中，才可以让员工感受到从而受到感染。

3、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当，定时检查客用品的使用控制情况。做好布草的收发、送洗、交接等工作 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量。

4、敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

5、本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助：一：管理靠控制、效果见细节 回顾客房的各项工作能否正常运转，结果能否达到标准的要求，最重要的还是工作过程的控制与管理。

6、客房管理人员必须对客服务第一线经常地反复地宣传、鼓动、督促、鞭策部门员工，将简单的、重复的、乏味的劳动变为积极主动创造性的劳动；让有形的设备设施和无形服务产生最大的经济效益，达到预期的效果。

酒店客房部管理规范及要领

1、在考勤管理上，客房部要实行双考勤制度，除了人力资源部规定的打卡外，到部门后还要手工签到，下班后签退；在工作中，不串岗，不聚众聊天，不做与工作无关的事情等等，这些都是加强纪律管理工作。

2、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

3、督导客房部人员工作，检查各班组执行制度情况，并根据员工的工作表现，有权提出表扬、批评、奖励或处罚。 组织制定、实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度，监督执行服务规范化，程序化、标准化。

4、巡查客房和楼面的卫生情况，督促并指导客房主任、班组长和员工，严格按照操作规程进行工作，使客房卫生达到一级清洁水平。 督促检查安全、防火工作，保证宾客安全及客房安全。 协助有关部门共同接待好重要宾客。

酒店管理客房的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒店管理客房部周记、酒店管理客房的信息别忘了在本站进行查找喔。