雪峰乌骨鸡有多重,附简介

雪峰乌骨鸡有多重,附简介

当雪峰乌骨鸡的年龄为6月龄时，公鸡的平均体重为1.5公斤左右，母鸡的平均体重为1.2公斤左右，成年后公鸡的体重一般为3-4斤左右，母鸡的体重一般为2-3斤左右。公鸡达到6月龄后，半净膛屠宰率通常为82.4%，全净膛率通常为72.1%，母鸡达到6月龄后，半净膛屠宰率通常为72.2%，全净膛率通常为70.6%。

1、当年龄处于6月龄时，雄性雪峰乌骨鸡的平均体重多为1.5公斤左右，雌性体重多为1.2公斤左右。成年后，雄性的体重一般可达到3-4斤左右，雌性的体重一般可达到2斤半至3斤左右。

2、一般情况下，雄性雪峰乌骨鸡达到6月龄后其半净膛屠宰率为82.4%，全净膛率为72.1%，雌性达到6月龄后其半净膛屠宰率为72.2%，全净膛率为70.6%。

3、雄性雪峰乌骨鸡的最早开啼日龄为106天，平均时间为152天，雌性的开产日龄为156-257天。当雌性的年龄达到500日龄后，平均产蛋量为94.58枚，平均蛋重为46克左右。

4、雪峰乌骨鸡产下的蛋呈椭圆形，外壳呈淡棕色，少数呈白色。

（1）该品种原产于湖南省怀化市下属的洪江市境内雪峰山周边的雪峰镇、铁山乡、硖州乡、熟坪乡等地方。

（2）2010年1月15日，该品种被列入国家畜禽遗传资源名录。

（1）体质结实，体型中等，羽毛紧贴于身，头部中等大小，眼睛明亮有神，身躯稍长，呈月牙型。

（2）公鸡冠大直立，颈羽细长，体态雄壮，背部较长且平直，尾羽发达，成年后尾巴上翘呈扇形。

（3）母鸡体型稍小，长相清秀，腹部下垂，触感柔软且有弹性。

（4）单冠，冠齿为6-8个，冠髯呈紫红色，耳叶呈紫绿色（成年后会慢慢退化）。脚上有4趾，胫细，长度中等，无胫毛。

（5）该品种的特征为乌喙、乌脚、乌皮、乌肉、乌骨，在自然环境中其毛色有全白、全黑、黄麻这3种，其中白羽占比为31%，黑羽占比为20%，黄麻羽占比为49%。

雪峰乌骨鸡有什么特点

1、雪峰乌骨鸡（XuefengBlack-bonechicken），属兼用型地方品种，具有一定的药用价值。

2、同治十三年（1874）《重修黔阳县志》记载：“家鸡有数色，以毛白而皮肉与骨皆乌者为佳”，说明当地已饲养雪峰乌骨鸡。雪峰乌骨鸡在当地被称为“药鸡”，认为以乌鸡配药蒸吃，可以益气补虚、滋阴养肾，是病后体虚、妇女产后的滋补佳品，也可以辅助治疗头痛、肾虚及妇科疾病。雪峰乌骨鸡因其独有的食用和药用价值深受消费者的喜爱，同时也成为该地区农民家庭收入的主要来源，当地农民长期注重鸡的选育。由于产区交通不便，农户养鸡都是自繁自养，逐渐形成了这一独具特色的地方鸡种。

3、雪峰乌骨鸡肉质细嫩、味道鲜美，具有较高的肉用和药用价值。但存在生长速度较慢、繁殖性能较低等缺点，今后应加强纯系选育，提高其生产性能，并开展杂交利用工作。

五黑鸡和雪峰乌骨鸡哪个好

五黑鸡和雪峰乌骨鸡都是优质的鸡种，各有其特点。总体来说，五黑鸡在营养价值和口感方面更为优秀，而雪峰乌骨鸡在抗病能力和自然环境适应性方面表现出色。

1.营养价值：五黑鸡含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有滋阴补肾、养血添精的作用。其黑色素具有明显的抗自由基、抗氧化作用，有助于延缓衰老、提高免疫力。雪峰乌骨鸡也含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，但黑色素含量相对较低。

2.口感：五黑鸡肉质细嫩、味道鲜美，适宜炖、烤等多种烹饪方式。雪峰乌骨鸡肉质同样鲜美，但口感较柴，炖煮后口感更佳。

3.抗病能力：雪峰乌骨鸡具有较强的抗病能力，能够适应较高的疾病风险。五黑鸡在这方面表现稍逊一筹。

4.自然环境适应性：雪峰乌骨鸡能够适应较为恶劣的自然环境，具有较强的适应性。五黑鸡则需要在相对稳定的环境中生长。

总之，五黑鸡在营养价值和口感方面更为优秀，而雪峰乌骨鸡在抗病能力和自然环境适应性方面表现突出。消费者可以根据自身需求和喜好进行选择。