冻梨怎么吃 冻梨吃了对身体好吗

冻梨怎么吃 冻梨吃了对身体好吗

1、冻梨是将新鲜梨经冷冻后制作而成的，要是直接吃的话，就像是吃冰块一样，不仅食用口感很不好，还容易冰到肠胃，因此冻梨都是需要解冻后才能吃。

2、但需注意的是，梨在冷冻过程中，组织细胞会受损，因此在冻梨解冻后，内部大多都会呈水状，是不宜同新鲜水果一样直接啃食的，建议冻梨在解冻完成后，先吮破一个小口，将汁水喝干净后再吃。

3、冻梨营养丰富，含有大量维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需的物质，而且汁多味甜，食用口感十分好，食用后可以起到补充能量、缓解疲劳、清凉解渴、解酒促消化、提升食欲等多种作用。

4、但需注意的是，冻梨性质偏凉，且纤维丰富，吃多了后很容易对胃肠道产生刺激，引起腹痛腹泻等症状，因此对于食用量要有所控制，尤其是胃肠功能比较弱的人群。

5、梨本来就是一种热量比较低的水果，每100克才51大卡左右，并且遭到冷冻后，其中的细胞组织会被破坏，热量含量会更低，因此冻梨吃完一般都不会胖。

6、但任何食物多了，热量没有来得及消耗，都有可能会引起肥胖发生，因此即便冻梨的热量比较低，但需同时注意摄入其他食物的热量，而且也不能毫无节制的吃。

7、正常的冻梨吃起来，是十分清甜的，并不会是烂水果味，因为制作冻梨的环境温度很低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，只会将内部组织细胞破坏，不会引起变味变质现象。

8、所以冻梨如果吃起来有烂水果味的话，说明其已经变质，产生了有害物质，是不能食用的，以免引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状。

冻梨冻了一年还能吃吗

冻梨冻了一年不能吃。冻梨虽然是冷冻食品，但是存放时间比较长，会滋生大量的细菌和微生物，食用后会引发胃肠不适，如腹泻、呕吐等。冻梨是一种风味独特且汁多味甜的食物，需要通过低温冷冻制作而成，冻梨放冰箱一年，会导致营养成分流失，影响本身的口感。另外多数细菌耐寒，在低温的环境下会快速滋生，冻梨放冰箱一年，会导致细菌滋生，摄入后引发一系列不适症状，如腹泻、恶心、呕吐等，严重的会导致食物中毒，危及生命。所以冻梨冻了一年不能吃。

冻了的水果还能吃吗

1、一般来说，冰冻了的水果是可以吃的。因为大部分水果都是属寒性的，所以冰冻后的水果寒性更重，在这种情况下，水果中很难有微生物聚集、繁殖，同时维生素也不容易流失。所以说，冰冻后的水果基本不会影响它的营养价值。相反会更加安全，自然可以放心地食用。而在我国的东北地区，早就形成了吃冻梨、冻柿子的习俗。

2、但并不是所有的冻了的水果都是可以吃的。像一些热带水果，一般都需要在常温，阴凉处储存，不用放进冰箱的。例如：

3、芒果：芒果的最佳保存温度是10°—13°，当温度低于8°，果皮就会变黑。

4、香蕉：香蕉保存在8°—23°是最好的，一旦高于或者低于这个温度，它就会立刻变黑。

5、番石榴：番石榴在10°的温度下储存，可贮藏2-3周。

6、木瓜：木瓜最合适的温度也是保持在8°左右。

7、菠萝：没削皮的菠萝在11°—13°的环境下，可以贮藏一个月，放进冰箱，反而会很快变质坏掉。

8、枇杷：枇杷的最佳温度是1°—9°，不宜过高或过低。