到了东北旅游,有哪些美食推荐
1、关东煮:关东煮是现在年轻人特别喜欢吃的一种特色美食,它有很多种鱼丸,萝卜,土豆等食材放到高汤里面用火慢慢炖煮而成的,而且吃起来非常的鲜美多汁,吃完之后感觉整个人都非常暖暖的。
2、羊肉汤:冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物,尤其在冬天喝,不仅可以暖身暖胃,还有滋补的作用。
3、羊蝎子火锅:常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。
4、烤红薯:烤红薯又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
东北有哪些特色美食
1、杀猪菜是极具东北特色的特色菜肴,但杀猪菜并非一道菜,而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的统称,堪称是小规模的全猪宴。
2、其味美关键在于活杀猪肉的新鲜,以盘大肉多满足豪爽闻名。在黑龙江各地,均有以杀猪菜为名的饭店,可能对于我们南方的朋友来说可能不喜欢吃,但杀猪菜在东北却是特别受大众欢迎一道美食。
3、可能大家会觉得很好奇,一个烤冷面而已,我们这儿又不是没有,如何就称得上是东北的特色美食了?虽然都叫烤冷面,但是他们的区别很大
4、不是我推崇东北的美食哈,就是真的感觉东北的味道和香味都更浓郁,而且用料很扎实,很有着东北人豪迈的风格,如果去东北玩,见到烤冷面摊,一定要去试一试。
5、小鸡炖蘑菇是东北最出名的“大菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡儿,粉条一块儿炖煮而成
6、榛蘑是一种非常好的食用菌,是很特别很珍贵的野山珍。榛蘑口感滑嫩、鲜美可口。榛蘑搭配农家养殖的散养土鸡一块儿炖煮,味道特别美味可口,汤香味浓,特别特别好吃,很受东北人民的喜爱。
7、铁锅炖大鹅选用东北本地大鹅,洗净处理后剁成小块,铁锅里倒入油,油热下入生姜鹅肉煸炒均匀,再加入合适的清水,再加入土豆(根据喜好可加入自己喜欢的食材)。
8、然后大火煮熟,加入食盐,生抽调味,大葱,香菜增香。铁锅炖大鹅的口感:咸香可口,鹅肉嫩滑多汁,汤汁浓郁。
9、酱骨头算是东北的一道传统名菜,更是哈尔滨的特色美食,深受当地人喜爱。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨和酱骨棒
10、做法就是将骨头洗净,剁成两段,放入高压锅,加入适量的清水,料酒,生姜,盖上盖子煮熟后捞出来,锅里倒入食用油,下入棒骨翻炒几下,加入生抽,老抽,食盐,胡椒粉翻炒入味即可。酱骨头的口感:咸香可口,软糯脱骨,肉质香嫩,有嚼劲,记得吃完肉了还有骨髓可以吸哦。
长白山有哪些好吃的长白山美食推荐
1、关于长白山的美食其实貌似没有很多,但是小编还是和大家说说去的时候去哪吃饭还是比较靠谱,还有就是有几家烧烤还不错,大家可以去看看。
2、东北菜码大到难以想象,我们两大加一小,点两个菜就够吃了。酒店里的餐厅量不如外面饭店,但肯定够吃。一般来说东北特色的有铁锅炖系列,比如铁锅炖鱼、炖笨鸡、炖排骨等等,里面还可以放各种配菜如茄子、白菜、土豆、粉条等,锅边贴玉米面饼子与菜同熟,只点一个铁锅炖基本上够三个人吃饱。其他的还有小笨鸡炖蘑菇、杀猪菜、锅包肉、红烧肉炖豆角土豆等,属咸鲜口。沈阳饭店多,全国各地口味都有,长白山多数是东北口味,因为是旅游地价格会稍高,但不会高的离谱,也不用担心天假宰客。我们在天域酒店旁的饭馆吃了五天,第三天时我们已经懒得带孩子去吃了,都是我开车去打包回来吃。长白山的野菜很多,可以尝试一下。长白山所有饭店都会推荐你吃冷水鱼,例如虹鳟鱼、金鳟鱼、花里羔子等,当然都是养殖的,别信商家说是野生鱼,想吃回沈阳,价格会低很多,土豪无视这条。
3、关于喝水,长白山是国内著名的矿泉水水源地,恒x冰泉、农x山泉的水源地都在此,到了这就没必要和瓶装水了,打开水龙头流出来的就是矿泉水,烧开喝足矣。由于海拔高且靠近水源地,自来水很凉甚至冻手,没有冰箱的酒店可以放一池水泡水果或者饮料,起到冰镇的效果。东北的烧烤有名,有句话说在东北没有什么事是一顿烧烤解决不了的,有就两顿。东北烧烤遍布大街小巷,夜幕降临摊子全摆出来,路边点菜路边吃,老虎菜、花生毛豆、烤串再来几瓶当地的老雪。我十点在酒店对面的烧烤店打包烧烤,还看到店门口坐的满满的,光着膀子喝酒唠嗑,连烤串的小哥都时不时的喝两口,一看边上已经摆着三四个空瓶了。另外北方饭点较晚,七八点吃饭不算晚,所以想不排队就稍微早点。二道白河地图上叫白河,当地人叫二道,一般去北坡的人都住在这里,属于朝鲜族聚居地,吃饭基本上都是朝鲜口味,还有狗肉馆,不吃狗肉但也要尊重当地风俗习惯。
4、七月中下旬水果都上市了,当地蓝莓种植很多,镇上卖的蓝莓最大的比一元硬币小点,一斤最贵25,小一点的20,蓝莓属于浆果,东北还有一种靛果俗名叫黑瞎子果或羊奶子,果酸要拌白糖吃,上次在大兴安岭的根河吃过,这次没看到,问了当地人说因为酸所以很少有人摘。应季水果还有葡萄、香瓜、西瓜、茄梨、菇鸟等,买哪个都不会后悔
5、西坡和北坡景区内各有一个自助餐厅,收费60元/人。冬季可以准备一个保暖杯,在冬季的室外,喝上一口热热的开水,会让你迅速满血复活;夏季可自带冰镇过的饮用水,也可以选择带一块巧克力或牛肉干等的食品,在途中休息时补充体力。
6、最后说一下高原反应,一般大多数人是在3000米左右才会出现高原反应症状,长白山景区景点一般没有超过2000米,最高峰也才2600米多一些,因此只要没有特殊疾病,不用考虑高原反应的问题,可以放心游览。
7、长白山北坡下面的二道白河镇美食比较多,其中最著名的应该是烧烤和农家山野菜了。
8、①旺达烧烤,他家的鸡爪子特别好吃,脆皮的,分辣的不辣的。位置在厂区。
9、②亲亲烧烤,特色是大块肉,炸弹锅。位置在白河。
10、③温馨烧烤,特色烤一号,辣肉。位置在白河。
11、④宏利烧烤,特色烧鸽子,烤土豆。位置在二道。
12、农家山野菜推荐:两江菜馆,位置说不清楚,反正挺好吃。
13、火锅推荐:三品全羊烫火锅,位置在二道串街。
14、朝鲜族特色啤酒屋推荐:小木屋,辣的很,适合喝酒。
15、朝鲜族特色拌饭:全州拌饭,位置在二道串街。
16、东北乱炖:老农民XXX,忘了什么名了,位置在二道串街。
17、本人和本人周边的朋友都是吃货,由衷喜欢烧烤啤酒,以上只是本人身边的人的喜好,不能代表广大人民群众。反正两次去长白山玩,呆了10来天,基本上把周边饭店吃的差不多了,总结一下,这几个饭店挺不错。
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