雪莲果种植时间及地区

雪莲果应在什么地方种植最为合适

1、雪莲果特别适宜种植在海拔1000米至2300米之间的沙质土壤上生长。雪莲果喜湿润土壤，生长适宜温度为20℃至30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎秆枯死。雪莲果是长日照作物，喜光照，在长日照条件下生长较好，能开花但不结籽。

2、原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北引种栽培成功。

3、安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。

4、雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯[2]。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。

5、薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

6、雪莲果虽然好吃，营养价值也高，但是如果吃多了或者食用不当的话，是对人体有一些坏处的，这是因为雪莲果属于寒性的食物，而且它当中含有一些化学元素，暴露在空气中会被氧化，被人体吸收后会产生一些不良的反应。

7、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

8、为了防止雪莲果氧化变色，我们可以将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，这样就能与空气隔绝，也防止了氧化变色。另外我们要选购新鲜的雪莲果，削完皮后就吃，这样也避免了化学反应导致摄入黑色素。

雪莲果种植时间及地区

雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20~30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

分布:原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北引种栽培成功。

定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14-15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。

到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000-4000公斤。

栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水。

当茎杆生长到1米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。

雪莲是水果吗

1、雪莲果茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2至3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25至30厘米、宽15至20厘米，叶柄长7至12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3至6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5至30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

2、雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5至25℃，最适气温10至20℃，相对湿度80至85%。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20至25℃时进入膨大高峰期。不耐寒，遇霜冻地上茎干死，块根在0℃以下不易受冻。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

3、原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。我国云南（昆明嵩明县）、福建（泉州德化县、永泰县伏口乡）、贵州（威宁、瓮安、永泰、罗甸、贵阳永乐乡、六盘水）、四川（西昌攀西地区）、湖南、湖北（恩施市、建始县、宣恩县）、陕西（麟游县）、河南（郑州）、山东、河北、台、海南、天津、辽宁大连等地都有引种栽培。

4、雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱，与奶粉等为原材料，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳，促进胃肠道的蠕动，帮助消化。雪莲果叶制作成叶保健茶。雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也同样可以服用。

5、可利用雪莲叶的清咽作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。