秋游作文(凤城大梨树)500字
1、在我的印象中爷爷家有一棵神奇的变异树，因为它一棵树上可以结五种不同的梨——主干结香水梨，北侧结洋梨，东侧是鸭梨，南侧是苹果梨，西侧却是麻梨。你见过这样神奇的树吗?我在电视上看过太空小麦、太空黄瓜……却从没见过一棵树上结出好几种不同的果子。听爸爸说：爷爷是学林业的，对树特别有研究。这只是一种嫁接技术。
2、我还是在五岁的时候去的爷爷家呢，爷爷家在敖汉的一个小山村，家里有一个很大的菜园，这棵神奇的大梨树就在这菜园的一角。听爷爷说，立夏前后，梨树就开花，花是白色的，一棵粗壮的大树，满树的梨花像一片片白色的雪花，并散发出扑鼻的清香，深吸一口气，顿时让你感到神清气爽。刚入秋，洋梨就熟了，它与众不同的是，成熟的梨也是全身绿色，有点发白了，就是熟透的，它还有一个俗名叫“青皮”。
3、再过一个多月，到秋分时，苹果梨、香水梨、鸭梨就陆陆续续成熟了。这时的菜园满是梨香，这是香水梨的杰作。鸭梨也不甘落后，急着展现出最美的一面，原来它向着太阳的那一面是艳红艳红的，好像在说：我是最漂亮的!所以它也叫“日面红”。到了寒露，麻梨才肯下树。刚下树的麻梨是不能吃的，因为它是储藏起来做冻梨的。如果你现在咬上一口，准把你的牙硌的生疼。爷爷也管它叫“铁皮”。
4、因为很多年没有回爷爷的老家了，真怀念我心中那棵神奇的大梨树，那翠绿的叶子、茂密的枝条和那诱人的果子。真希望再次回到老家，看看我的老朋友——大梨树。
小学生家乡的冬天作文500字【六篇】
我的家乡在中国最北边的黑龙江肇东，这里的冬天雪花飘飘，白雪皑皑。
因为家乡很冷，所以有很多的美食，比如说：冻饺子、冻豆腐、冻豆角、冻梨、冻柿子等等。我们家最喜欢吃冻梨和冻柿子，爷爷给我买回来冻梨和冻柿子时，我像踩着风火轮一样跑到爷爷面前又是亲又是叫的，给爷爷乐的前仰后合，吃的时候，我挑了一个又大又红的，可好吃了，我一次吃了两个冻梨和一个冻柿子，晚上拉肚子，呀哟！好疼呀！好吃的东西真是不能多吃呀！
我爱我的家乡，我爱家乡的雪，我更爱家乡的美食，希望南方的小朋友能来我的家乡，和我一起玩耍。告诉你们一个秘密，我是趁妈妈不在家，偷偷跑出来玩的！
2.小学生家乡的冬天作文500字
秋风扫落叶，严寒飞雪花。时间脚步匆匆，一眨眼，冬来了。
隆冬的太阳也似乎怕冷，穿了厚厚的冬衣，热气就散不出来了。走在路上不一会儿，从嘴里，鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花儿，冻结在帽子周围，恰似一顶银色头盔戴在我那冻的通红通红的脸膛上。
等到这时，人们都干完活了农活，打工的人也都回来了。家家户户也都团圆了。
我们冬天穿的多，活动不便，所以一群孩子就找一个暖和的地方，一起做游戏——跳棋，打老虎都是我们的最爱。
大雪随着寒冬来了。街道仿佛是银子铸成的，那么亮，那么光辉。长长的冰柱像水晶的短剑挂在檐前。遍地皆白，千树万树开满了梨花。
当红日升起的时候，寒雾缭绕，恰似白纱帷幔，又如袅袅炽烟。快乐的孩子们滚起了雪球；堆起了可爱的雪人；架起了冰车飞奔在平坦的河面上。我们在雪地里打滚，在雪上嬉戏，但我最喜欢和朋友‘踏雪寻梅’：
在寒冷的冬天，只有梅花怒放着，红色的花朵高立在枝头，艳丽的芬芳从微微颤动的花瓣间飘散出来。大朵大朵的梅花沐浴在寒风中，露出了幸福的笑容。
冬，有着脱俗的美。那茫茫的天地，一切景物都是白色。偶尔点缀几点红梅，更加别具一格，不论如何都流露出她那清淡，纯洁的主调。
3.小学生家乡的冬天作文500字
秋风扫落叶，严寒飞雪花，时光老人的脚步匆匆、一眨眼，冬来了。
“杲杲冬日兴，明暖真可爱”不知什么时候起，家乡冬天的阳光变得非常温暖，非常柔和，阳光照在我身上，母亲怀抱般的温暖将我层层包裹。踩在阳光的节奏上，如果你是一位辛勤的园丁，那就受着孩子们成长旅程中阳光般的笑脸；如果你是一位庄稼人，那就用手抚摸泥土，感受着冰冻的土地孕育着春的生机。
“千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷”，家乡的雪是洁白的.，雪是冬天的使者，洁白的象征，它以自己独有的身姿装点着大地，像玉一样洁，像烟一样轻。雪花徐徐飘下时，如芦花、似柳絮，像轻悠悠的鹅毛，无休无息地飘着，宛如蝴蝶在风中翩翩起舞。在雪中，每一片晶莹的雪花掉落时的声音像一曲婉转，悠扬，清新的音乐。
“风吹雪片似花落，月照冰文如镜破”。家乡的冬天是凛冽的，寒冷的冬来到了人间，树枝光秃秃的，草儿也枯了，天地一片苍凉，只有那松柏树，还勉强维持着那一点绿，最先呼唤冬天到来的是风，它由温暖的春风变成炽热的热风，又由凉爽的秋风变成了冬天凛冽的寒风。刚入冬，风还不是那样寒冷，只是风力很大，路旁的大树被风刮得左摇右晃，不时发出呜呜的声音，大街上尘土飞扬，撒落在地上的碎纸，被风卷上了天，在灰暗的天空高处飘舞着。
一年四季，一国数城。可那处冬，令人难忘，令人心旷神怡。
五六岁时，我回老家过了次年。那个时候非常冷。一到老家，就下了场大雪。一棵棵光秃秃的树，都披上了白棉衣。白棉衣好像很重，小树都压弯了腰哩。小树看似脆弱，大松树却坚强不屈。白中带绿的“衣袍”，犹如轻飘飘的丝线一样，毫无压力地挂在枝头。
安徽的绩溪，是我的老家。那里难得下一次雪，因为地处安徽的东边。大雪在半夜会下，而雪停后会刮风，这样，就让快要融化的雪变成了水，并快速地冰冻了起来。早晨，阳光明媚，刚从美梦中苏醒的我们可以清晰地看见屋檐上有一条一条的冰柱，垂下一尺来长。在阳光的微微照射下，晶莹透亮。我们从地上白花花的厚雪中，找出几个石子，砸着冰雕柱。由于屋檐很低，所以我们可以拉着一尺长的冰雕柱的尾处，用石子砸着连接冰雕柱和屋檐的地方。
几下过后，我们手中就显现出了一个透明发亮的冰雕柱了。有一些调皮的小孩子，竟不顾天气寒冷，啃起了冰雕柱！有一些文静的小孩子，则用它观察事物。透过冰雕柱看到的东西，都模模糊糊，但十分纯净。
一年四季，一国数城。可唯独我的老家——安徽绩溪的冬天，令我在心中最应该永远铭记，难以忘记。
5.小学生家乡的冬天作文500字
家乡的冬天是美丽的，家乡的冬天是寒冷的，家乡的冬天也是白雪皑皑的。
冬姑娘迈着蹒跚的脚步来到人间，给人们展开一幅生动的画面：鹅毛大雪飘落下来，在路灯的照耀下，仿佛一只只可爱的萤火虫，在空中飞来飞去。到了深夜，风停雪住后，第二天一早，瞧去，到处雪白：房屋戴上了雪白的帽子，汽车像一个个大雪糕似的，道路两旁的树枝上也落着一层雪，像一位新娘，大地也······
天亮了，家家户户，老老小小，一个个都出来了，孩子们大人们都在跑着，闹着，玩着……打雪仗，包雪球，堆雪人，滑雪车……大地上到处都是欢歌笑语。
雪地旁，是一个花园，在花坛里还有几棵雪松，雪松迎着刺骨的寒风傲然挺立。里面的菊花已被冰雪笼罩。犹如一朵朵银色的菊花，晶莹剔透。此时，我被家乡那迷人的雪陶醉了。
当我踏出温暖的屋子，来到这个玉琢银装的世界，一股清凉便扑面而来，令人精神振奋。寂静的冬天给人一种心安神宁的感觉。正在我细细品味之时，从天上飘落下了毛茸茸冰凉凉的小雪花。它们是那么漂亮！那那么可爱！伸出手掌，让这晶莹剔透的小雪花落在上面，那感觉真是舒服极了！
北方的好像来到了一个幽雅恬静的境界，来到了一个晶莹透剔的童话般的世界。松的那清香，白雪的那冰香，给人一种凉莹莹的抚慰。一切都在过滤，一切都在升华，连我的心灵也在净化，变得纯洁而又美好。
我的家乡扬中是长江中的一个小岛，一年四季都非常漂亮，我就给大家介绍一下家乡那寒冷的冬天。
家乡的冬天非常干燥，已经三十几天没有下雨了，人们的手也裂开了几道小小缝。最近才下了一阵灰蒙蒙的小雨，那小雨轻轻地拍打着人们的脸庞，让人感到格外惬意。
到了乡下一看，河面上结了一层厚厚的冰，人在上面走如履平地。几个贪玩的孩子用榔头砸开冰，先用吸管吹出一个小洞，然后用绳子穿起来挂在树上看着它慢慢地融化。那冰块有在像地球上的版块，有的像一条条活蹦乱跳的小鱼，有的像一头生了气狂奔的野牛……各种各样，晶莹剔透，格外美丽。
下雪了，轻飘飘的雪花儿缓缓地从空中飘落下来，整个世界变得多么洁白，多么安静。大雪覆盖了一切，大地变成了一个银装素裹的世界，孩子们在雪地里打雪仗、抛雪球，嬉戏声和欢笑声此起彼伏，在天空中回荡。
我爱我的家乡！更爱家乡的冬天！
描写一种食物,描写出它的色,香,味,形写成作文500字
1、常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！
2、小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
3、老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
4、老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
5、那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
6、离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
7、那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
8、沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
9、老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧，来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要“吃”，只要喝就行了。我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。
10、后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
11、不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。”然后，我撒腿就逃。
12、阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
13、二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。舅舅的牙缝好大。不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
14、陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
15、光饼是福州的小吃。据说是记念戚继光而来的，总之和这位民族英雄有一定的关系。
16、小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面，看师傅做光饼。做光饼的师傅到处都有，一个案板，一个炉子就是全部的道具。光饼师傅把袖子卷得高高的，把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响，然后分成一个一个剂子，用手左右一拍，一个小圆饼就出来了，再用一根竹签往中间戳一个小洞，就势往桶炉内壁一贴，等着吧，不一会，炉内就飘出香味来。估计差不多了，光饼师傅就用小铁铲利索地一铲，焦黄的光饼就跳出来了。
17、这光饼硬梆梆、黄通通的，咬得很费劲，没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最后总是吃了一块还想带走第二块。光饼耐嚼还耐储藏，放它十天半月没有问题，坚韧不拔，很有民族气概，可能这就是它和戚继光的关系吧。光饼很便宜，一分钱一块，那时经常光顾光饼炉，买上一两块，一路嚼着上学校。
18、冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
19、前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
20、芋头果是福州的早点之一，也称三角糕。据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状，再掺入米粉揉合而成。然后，切成一块一块三角形状，放到油锅里去炸，直炸得两面焦黄，出锅。吃的时候，用一张纸包着芋头果的下端(因为很油)，以一个角为突破口，咬一口，外焦内嫩(内色灰白)，还有一股芋头的清香，嗯，味道好极了。
21、炸芋头果的摊子也是到处都有，每天一大早，就可看到街头巷尾支起的一个个摊子，烟雾缭绕，香气四溢，买芋头果的人端着碗或提着小竹篮，等着芋头果出锅。往往炸出一锅就买出一锅。但也有买不完剩下的，搁一两个时辰也不要紧，吃起来还是很香的，它不象油条，登陆不久就成了嚼不烂的老油条。所以，卖芋头果的摊主都很自得，有时候上午九十点钟了，还不见他们收摊子，慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
22、福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题，既好吃也实在，吃完后，打一个饱咯去上班，这革命干劲足得没法说。
23、一次在办公室里和同事们侃吃，我说要论吃，还是福州的锅边糊好吃。他们齐声问：什么叫锅边糊？这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。
24、锅边糊在福州乃至福建许多地方都有，但在外地我却从来没有看到过，不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品，而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。
25、锅边糊的制做很复杂，要先把大米淘净浸泡几小时，然后磨成糊状待用。支一口大锅，煮上一锅汤，汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜，最后放进必不可少的虾油若干勺，这浓汤就做成了。这还没有完，万里长征第一步。将汤倒出另装，下清水若干烧到七成热时，锅边抹匀花生油，然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时，用锅铲铲入清水中，再加入清水，重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时，放入一份浓汤料，并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中，用微火保持温度，待售。
26、总之这是一个循环反复的过程，没有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做锅边糊的，要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买，而且很便宜。锅边糊味道特别，海鲜味浓，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黄黄的虾米、蛏干，黑黑的香菇，绿绿的葱蒜，色泽鲜明，令人食欲大开。
27、听到这里，同事们的喉咙都动了一下。然后商量，什么时候能去福建出差，一定要去尝尝这锅边糊。我补充说，在福建，锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的，并不把它当正餐，大概它是管吃不管饱的缘故吧。想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃，大家都说：福建人民真是幸福。
28、我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
29、内容差不多，形式却有些差别。福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
30、而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
31、江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
32、正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶。这时候的注意力就不会在吃上了。不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
33、在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的？清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
34、是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
35、很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
36、第一次吃羊肉串是在北京。那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
37、同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃？”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
38、本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串？真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
39、咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
40、回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
41、但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会？”
42、有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
43、看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
44、西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
45、于是就去找。在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。他在干嘛？是不是牙口不好？正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么？”“羊肉泡馍啊。”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍？小的时候就最恨把馒头放进汤里，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
46、所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
47、看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
48、初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
49、于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思？”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
50、那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。并不觉得冷，只是渴得慌。就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面？正好解渴。一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。于是也要了一碗。等端上来后，才觉得好象有点不对劲。鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
51、我犯了一个致命的错误。东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
52、但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
53、说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
54、于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
55、逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
56、在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。)
57、临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。可惜没有机会了。要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了
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