俄罗斯红肠怎么做比较好吃

俄罗斯红肠怎么做比较好吃

1、用做这道美食

2、热乎你热爱生活的好心情

3、红红的西红柿（一个)

4、酸酸的西红柿酱铺满炒饭

5、香香的俄罗斯红（一根）

6、圆圆的鸡蛋（两个）

7、用心的俄罗斯红肠番茄妙饭的做法

8、把萝卜番茄和红肠切块，用刀要注意安全

9、(ʃ⊙ω⊙)ʃ〈▒░░▒▓给你点颜色看看

10、用正确的打开方式，把蛋黄和蛋白变成一种颜色

11、萝卜放入锅中，油少/多=口感软/硬

12、番茄一起翻炒，稍微加1点水，让那些茄汁流出来

上海红肠怎么做好吃

1、准备食材，大红肠买的现成的，不过买少了。

2、番茄放在开水里烫一下，很容易就可以把皮去掉

3、土豆切条，泡在水里去除淀粉，待用

4、洋葱切丝，待用（拿远点，辣眼睛，最好是最后切）

5、把番茄酱先打开准备好，个人觉得半罐应该就够了，也可以换成番茄沙司（其实我觉得沙司会更好吃些，酸酸甜甜的）

6、大汤锅是不锈钢的，直接就在里面放油加番茄翻炒，加点糖继续炒，把番茄炒到烂

7、加入番茄酱再炒，番茄酱是生的，要多翻炒几下

8、炒好后加入适量水，烧开（我加了约2升）

9、另起一个油锅，先炒洋葱，炒出香味

10、加入萝卜丁，土豆条继续翻炒，翻炒过的蔬菜更容易烧酥

11、蔬菜们加入之前的番茄汤里，大火烧10分钟

12、加入洗净的包菜，烧开后，转小火再烧10分钟

13、最后加入香肠和咖喱块，开小火，5分钟左右咖喱融化，在开大火煮沸，搅拌开咖喱，此时加入盐和糖。

14、这锅汤量比较，够五口之家吃两顿，吃前可以再勾芡一下。

红肠怎么做好吃

红肠半截半个土豆小截莴笋米辣椒（红色，泡菜坛子里的最好）油盐鸡精酱油

1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。

4、翻炒一会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍。

5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。

1、莴笋不要炒太久，炒久了变黑且无脆感。

2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四个就好。

“哈尔滨啥最好、肉联红肠不可少；肉联红肠带几斤、才算来过哈尔滨”。据说它与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。我这个是上次去北京在沃尔玛超市买回来的，它的品种比较多：哈肉联红肠系列、儿童肠系列、风干香肠系列、烤肉系列、高温火腿系列、休闲红肠系列、迷你儿童肠系列等10多个系列，看了看最后W选的红肠系列。我从来没吃过，回家赶紧试着做了点，一吃味道真不错，原来只是用它做面条吃，那天尝试着炒了一次，W一吃一个劲的说“好吃”，还说有股香味，哈哈，其实就是大蒜的香，他都不知道我连一滴油都没放，切开时看到那么多肥的就没敢放油。再说现在不是提倡这个吗？呵呵我觉得它最大的特点就是：切成薄片抖动也决不散花。所以怎么弄它最后出锅时准是很有型滴！

红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精

1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；

2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；

3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味； 2、红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点； 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。

高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，盐0.5小匙，黄油20克，温水160克，全蛋液30克，另：，沙拉酱少许，全蛋液.少许，红肠19片

1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至能拉出薄膜

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右，手掌蘸干面粉，轻轻压到面团上，排去大部分空气

3.面团取出，分割成19分，每分大约25克左右，把分好的面团一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟

4.蛋塔模内壁抹上一层黄油，将松弛好的面团再次滚圆，放入塔模，略微压扁，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右(因为分2盘烤，所以一盘放到烤箱，下层放一杯热水进行发酵，另外一盘蒙保鲜膜放在常温下发酵)

5.发酵好的面团取出，表面刷蛋液，中间放上一片PIZZA肠，再挤上适量沙拉酱

6.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右

面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵另:最近天气比较冷了，发面过程中需要更换热水