东北特产都有什么

东北冬季特产有哪些东北冬天喜欢吃什么

冬天大家最向往的地方是东北。冬天，东北有很多休闲娱乐的地方，东北冬天的美食也值得一尝。要说东北冬天喜欢吃什么，最出名的可能就是冻梨了。那么东北人冬天除了冻梨还喜欢吃什么？

中国幅员辽阔，资源丰富，饮食文化源远流长。每个地区都有自己的饮食文化和特色美食。老干妈是上菜的龙头，但毕竟起源于南方。其实北方的上菜也很好吃，比如这个东北辣白菜！麻辣香脆，堪比老干妈，都是“烹饪神器”！

北方的冬天，万里雪飘千里。基本上市面上的果蔬很少，所以整个冬天吃的最多的就是土豆和白菜。其中，白菜最受欢迎。可以水煮、蒸炸、腌制，还可以做成风味独特的泡菜，无愧于“万菜之王”的称号。

小辣白菜没想到人会这么容易爱上它，其实和它本身的味道有关系。酸、甜、脆、辣、鲜，足以让你爱上它。而且站在旁边闻它的香味都能让你想流口水，更别说咬一口了。

相信了解过南北的朋友都能对自己的水果有所了解，但是今天肖飞要给大家介绍的是这款东北特产“冻梨”。据说这种水果是东北冬天特有的。相信很多南方人连看都没看过。

这种冻梨的外观其实和普通的梨没有太大区别，唯一的区别就是颜色。这一次冻梨看起来是黑边，正是因为冻的缘故，外皮才呈现出黑边。

其实切好的冻梨颜色和普通梨没有太大区别，只是从切好的阿冬梨上散了很多水。这样的水果含有这么多水分，吃起来酸甜可口，真的很好吃，真的很惊喜。

哈尔滨香肠，这种香肠相信很多人都知道，在我们国家也是很有名的，产地当然是东北的哈尔滨。它的做工复杂，外面颜色鲜艳，里面却有些白，吃起来很好吃。相信大部分爱吃香肠的人应该都吃过。

哈尔滨的香肠是从俄罗斯传入中国的，后来成为哈尔滨等地区的特产。这种香肠在中国很有名，我们可以在市场上买到。哈尔滨香肠味道偏咸，有很浓的蒜味。吃完后，你肯定需要一杯玫瑰花茶来提提神。

糯玉米是黑玉米家族中的珍品，因其颗粒类似珍珠而被称为“黑珍珠”。刚成粒时是水晶象牙，长大后逐渐变成淡红色，成熟后变成紫色，干后变成紫黑色。糯玉米是东北黑龙江的特产，东北的地貌特征和土壤类型非常适合鲜食玉米的生长。

糯玉米是一种保健型果蔬玉米，近年来受到消费者的青睐，因为它除了谷物角质层中沉积的黑色素外，看起来又黑又有光泽，具有极高的营养价值。糯玉米之所以受欢迎，不仅在于其口感黏、香、醇，还在于其内在品质极佳。

东北传统的黏豆包，是我小时候最爱吃的食物，特别是蘸了很多糖。吃起来软糯带Q，粒大的红豆又香又甜又好吃。剩下的粘豆包第二天直接炸，又脆又粘是个好味道。

东北特产都有什么

貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

乌拉草（学名：Carex meyeriana），又称靰鞡草，是单子叶植物纲莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南（包括库页岛）。

抚顺琥珀，辽宁省抚顺市特产，中国国家地理标志产品。琥珀是史前植物分泌物，埋藏在地下，经过高温、高压而形成，被称作树脂化石或松脂化石。其折射率为1.54，硬度为3，易于加工和制作各种工艺雕刻品。

阜新玛瑙，辽宁省阜新市特产，中国国家地理标志产品。阜新作为华夏玉文化的发源地，在历史上拥有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“华夏第一龙”而被国内外考古界誉为“玉龙故乡”、“文明发端”。

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。

哈尔滨有什么特产

1、五常大米：其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓五常大米郁，素有“贡米”之称。说五常，道五常，五常最著名的当是大米。

五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。

3、阿城粘玉米：阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。

4、哈尔滨白鸡：是东北农业大学利用引进的国外鸡种，按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙江省和全国推广试养，普遍受到欢迎。

5、黑龙江马：主产区位于黑龙江省北部黑龙江流域，松嫩平原。分布于黑龙江省双城，克山和拜泉等县。于杂交区域较大，引用的改良品种多，杂交方式多种多样，杂交组合多达60多个。主要的杂交方式是以轻、重品种与本地马轮交，其次是用重种级进和轮交；采取轻种级进和轮交的很少。