哈尔滨值得买的特产有哪些
1、哈尔滨有着悠久的历史,也有着很多具有当地特色的特产,下面我为大家介绍哈尔滨最值得买的特产,欢迎大家阅读。
2、列巴就是俄语里面的大面包,最著名的是秋林公司和华梅西餐厅生产的,它是极富特色的欧式食品。
3、列巴之大实属罕见,重达三四千克。直径最大时可达1尺(33厘米)。其味道是甜中有酸,外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤,所以一天的生产量是很有限的,常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队,那就是买列巴的人。来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味,离开时,还要买上一二个大列巴,带给亲友品尝一番。
4、推荐品牌:秋林公司、华梅西餐厅。
5、红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味,就是大蒜味的。可以夹在列巴里里,是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味&mdaSH;—就是要吃那个带点山野的焦炭味!
6、这个绝对只要知道哈尔滨的人都听说过的,现哈尔滨最出名的红场是秋林里道斯红肠及哈肉联红肠,哈尔滨本地人有一部分,也特别喜欢太平商委的。每天排在这些红肠摊位前的人,那叫一个长。
7、推荐品牌:秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈商委红肠。
8、哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,是佐酒之佳品,盛宴之珍馐。
9、推荐品牌:哈肉联干肠、哈尔滨正阳楼干肠。
10、“老鼎丰”三个字的意思是锅里总是有许多好吃的。哈尔滨老鼎丰是绍兴人王阿大于1911年在道外正阳三道街(今靖宇大街)创立的',至今已有近百年的历史。“老鼎丰”糕点有“糕点之花”的美誉,其第三代传人徐玉铎老先生还是中国糕点行业唯一一位享受国务院特殊津贴的专家。老鼎丰是哈尔滨市糕点的明星品牌,老式点心到现在都是哈尔滨人的最爱。
11、购买地点:黑龙江省哈尔滨市道外区靖宇街392号
12、格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,口感清香,有种老式面包的味道。由于其酒精含量只有1%左右,儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。
13、推荐品牌:秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯
14、大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍、熏制,别具风味。
15、推荐购买地点:中央大街、各大超市商场。
16、猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头便开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。
17、推荐购买地点:中央大街、各大超市商场。
18、与俄罗斯紧邻的哈尔滨,成为展销具有典型俄罗斯民族特色工艺品的重要“窗口”。俄罗斯工艺品商店琳琅满目,五彩斑斓的漆器、古朴典雅的锡器、工艺精湛、玲珑剔透的水晶道具,还有俄罗斯套娃等,反映了世世代代俄罗斯人的审美观和民间艺术特性。
19、俄罗斯巧克力口感纯正,含糖和脂肪量较低,被誉为“吃不胖的巧克力”,由俄罗斯传入中国境内,哈尔滨市内有多处购买地。像图片中的9寸左右大小的俄罗斯巧克力,讲价的话三四块钱就可以买的到,如果买的多,三块钱一块也搞的定。
20、购买地点推荐:中央大街、各大商场。
去哈尔滨旅游,可以带走的土特产都有哪些
1、哈尔滨有一个特产已经有百年的历史了,而且几乎全国都有销售,它就是哈尔滨红肠,当然哈尔滨还有其它的很多土特产,我们一起来聊一聊:
2、旅游为什么要带土特产:现在物流业非常发达,而且很多物资在全国都有销售,为什么还要带当地的土特产呢?其实,就“平衡点”的经验,当地的特产跟外地卖的同名产品,有时候是真的不一样,而且差别很大,比如内蒙古草原上的羊肉,几乎在全国的超市都有卖,但是能够跟在草原上吃到的一样,几乎没有,不知道是什么原因,“平衡点”在上海、海南、北京都曾经尝试过,结果都很一般,其实不光是它,哈尔滨红肠也是如此,你在全国其它地方的超市里都能买到,但是味道跟在哈尔滨吃到的绝对不一样。我们不讨论它的原因,内蒙古的蒙牛和伊利在全国很多地方都有分厂,他们的工艺和配方应该是一样的,就是有人说总厂的产品好吃,当然不排除心理的原因,其实这就是旅游带土特产的心理优势,总觉得当地带回来的肯定更好一些,你们觉得呢?
3、基于这样的想法,我们盘点一下哈尔滨可带的土特产:
4、哈尔滨红肠是必须要带的,它有着百年以上的历史,最初是沙俄在东北建厂,原料用东北的特有猪肉,再加上他们特有的配方,一下子成了一个品牌,后来曾经被日本人控制过一段时间,解放后又经过国营、联营、私营等起起伏伏的转变,唯一没有改变的是配方和口味,去哈尔滨旅游,如果没有吃红肠,估计会被笑话,说你白来了,这是第一个必须要带点的,当然可以用快递发,比自己携带要好的多。
5、当地的俄罗斯大列巴:跟红肠一样,东北靠近俄罗斯的东北大列巴,虽然在其它地方也有销售,不知道是不是原材料的原因,口感真的跟在当地的不一样,“平衡点”曾经在哈尔滨、呼伦贝尔的满洲里、兴安盟的阿尔山等地尝过俄罗斯品牌大列巴,确实不一样,而且专门带回家里比较过,虽然外表包装都一样,口感不一样,值得给家里带回去一些,但是不能留太久。
6、哈尔滨啤酒:不知道是不是水的原因,在哈尔滨喝到的啤酒和在青岛喝到的青岛啤酒,跟在外地买到的几乎不是一个产品,感觉外面销售的都是在当地生产,贴牌销售,不知道是不是这样,而且啤酒这东西不能多带,捎带一些回去给亲朋好友品尝一下就行,太重了。
7、除了吃的东西,其它的物品在全国各地都能买到,那些东西的区别就不是很大了,也没有必要,旅游重在体验,其实在现场体验是最好的,所以“平衡点”每到一个地方旅游,总是吃当地最廉价的小吃,从来不去“反地域消费,在草原吃海鲜,在南方找蒙古羊吃”,旅游体验总是不错的。
8、你们觉得呢?有什么好的旅游经验,留言交流一下,谢谢!
哈尔滨有什么特产
1、五常大米:其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓五常大米郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常最著名的当是大米。
五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。
3、阿城粘玉米:阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一,玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带,非常适合粘玉米的生长,而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。
4、哈尔滨白鸡:是东北农业大学利用引进的国外鸡种,按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙江省和全国推广试养,普遍受到欢迎。
5、黑龙江马:主产区位于黑龙江省北部黑龙江流域,松嫩平原。分布于黑龙江省双城,克山和拜泉等县。于杂交区域较大,引用的改良品种多,杂交方式多种多样,杂交组合多达60多个。主要的杂交方式是以轻、重品种与本地马轮交,其次是用重种级进和轮交;采取轻种级进和轮交的很少。
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