哈尔滨红肠外面有白色盐霜几天起

哈尔滨红肠外面黏黏的还能吃吗

1、新鲜的红肠外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏，而变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成红肠表面发黏，甚至出现拉丝，表面发黏是腐败开始的标志。

2、红肠也是熟食，购买后要尽快食用，如果暂时不吃建议在冷藏室保存，但在冰箱里也别放的太久，以防影响口感，或是造成变质。保存好的情况下，红肠可以放2-3天。

3、哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。

4、哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。

5、2013年12月，哈尔滨红肠地方标准征求意见，含肉量拟加大，也就是说，未来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。

6、参考资料来源：人民网-如何判断肉变质了：颜色变深表面发黏有异味

哈尔滨红肠起白霜粘手

哈尔滨红肠起白霜粘手可能是因为腐败变质，不建议食用。红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。已经发现红肠起白霜粘手，建议不要食用，以免引起肠胃不适。

哈尔滨红肠外面有白色盐霜几天起

1、该食品大约15天后会出现白色盐霜。

2、哈尔滨红肠如果放冰箱可以存放一个月左右，但如果是暴露在阳光下，则最多15天，一般来说，哈尔滨红肠外面有白色盐霜是因为在制作过程中加入了适量的盐，并在放置的过程中与空气的风干过程中形成的一种现象。

3、如果发现哈尔滨红肠外面有白色盐霜，建议不要食用，因为这可能是腐败变质的表现。如果吃了变质的红肠，可能会引起肠胃不适。