化心果子和冻梨的区别

东北地区有哪些一年到头能吃到的时令水果

被李时珍记载为对视力最好的野生蓝莓，就生长于东北地区。蓝莓是世界上唯一的蓝色水果，因为富含花青素，所以果皮和果肉呈现出漂亮的蓝紫色。蓝莓是一种超级耐冷的水果，野生蓝莓可以抵抗零下40℃-50℃的低温，所以在我国的东北高寒山区，生长着不少野生蓝莓。

但东北的野生蓝莓很少有人吃到，除了当地人以外，野生蓝莓的售价很高，家境条件不错的人才能订购到这些蓝莓。如今东北已经实现种植蓝莓，但是种植面积很少，人工采摘的成本高，运输成本不断上涨。我们在市面上看到的蓝莓果、蓝莓干和蓝莓汁，基本上都是从加拿大进口的。

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东北的黑龙江，有一种长得很像小苹果的水果，当地人称为沙果。许多人的家门口就生长着沙果树，到了秋天，正是沙果成熟的时候，沙果吃起来酸酸甜甜，口水都要流出来。收藏到了冬天，把沙果往门口一放，冻好的沙果格外甜，虽然对牙齿是一个挑战，但是咬下来的沙果足够品尝很久。

东北的香瓜和其他地区的香瓜不一样，也许是土壤和气候的原因，导致东北的香瓜长出来味道清爽，香味非常浓郁。因为在当地，香瓜的产量非常大，所以价格便宜，基本上到了夏季都能看到有卖香瓜的小摊贩，大量香瓜直接堆在路边。而东北人买香瓜也很豪爽，都是十斤十斤买。

秋梨在秋天上市，但最好不要吃刚摘下的秋梨，最好在家里放一阵子，等到秋梨的酸度下降后再吃。东北人通常在秋天购买酸梨，然后将酸梨储藏起来，冬天室外天寒地冻，将秋梨放到屋外冻上。冻好的秋梨也就是冻梨，吃起来又冰又爽，酸甜适中，非常适口。

长白山的特产山葡萄，长得非常像，不像我们常见的葡萄那样又大又圆。山葡萄的作用是用来酿果酒，因为鲜食的时候，山葡萄的滋味会酸到让你咧嘴，所以山葡萄的采收季并非享用这种水果的时候。用山葡萄酿出来的果酒清爽解腻，酒精度数较低，小孩子也可以当成饮料喝，但不能喝多，喝多了就容易犯困睡着。

怎么样，这些独产于东北的水果，你们吃过多少呢？相信有不少吃货一个都没吃过吧，毕竟这些水果都是东北地区特有的美味，如果大家有机会到东北旅游，最好能在冬季去，这样就可以吃到冻沙果、冻秋梨、山葡萄酒，而野生蓝莓属于有好运气才能吃到的，香瓜则是夏季产物。

东北特产零食有哪些

1、人参：东北人参滋补功效特别强，非常适合送给老人和病人。

2、貂皮：东北貂皮皮板优良、轻柔结实、毛绒丰厚，适合送给生活在寒冷地区的人。

3、鹿茸：名贵的药材，可以提高身体机能，有强身的功效，适合送给重要的人。

4、灵芝：有补气安神、止咳平喘的功效，保健、抗衰老，适合送给女性朋友和老人。

5、木耳：东北木耳质地厚软，富有弹性，营养价值高，是木耳中的上品，适合送领导。

6、雪蛤：即林蛙，是东北林区珍贵的蛙种，养眼滋补功效超强，适合送给女性友人。

7、鹿肉：东北高级野味，肉质细嫩，味道美、瘦肉多、补肾。

8、大马哈鱼：非常珍贵的鱼类，营养价值极高。

9、林蛙：集药用、食补、美容为一体的珍稀两栖动物。

10、山鸡：纯野生的山鸡，肌肉发达，是珍贵的野味，肉细嫩鲜美。

11、狍子：经济价值高，搞笑价值高，特可爱。

12、各类蘑菇元蘑、榛蘑、猴头蘑、猴头菌、榆黄蘑，各种珍贵的蘑菇东北都有。

13、黑蜂蜜：含糖量高、矿物质、有机物、蛋白质、维生素营养价值高。

14、山野菜蕨菜、松茸、薇菜、婆婆丁、浅么菜，野生的味道好，还有药用作用。

15、松子野生松子特香，吃上就完全停不下来。

16、榛子：野生的榛子真的可以吃出大自然的味道。

17、山核桃：纯野生的山核桃营养价值很高。

29、红松果仁野生的味道超级好。

20、姑娘和红姑娘也是东北一大奇果子，来东北一定要尝尝。