哈尔滨过年吃什么

冬天去哈尔滨旅游需要注意哪些

时下，冬季旅游渐成时尚。但是在旅途中如果不注意天气的变化，特别是寒冷气候对人体的影响，就可能受到某些疾病的侵袭。在游客中，有些是从南方到北方，有些户外活动比较多，还有些是年老体弱者，这些人尤其需要防寒防冻。\x0d\x0a\x0d\x0a冬季在户外旅游，人体暴露部位或末梢部位（如手指、足趾、面颊）的皮肤长时间受寒冷和潮湿刺激，就可能在皮肤上出现红斑并伴有异常感觉，严重的可发展成水疱、溃疡。如果在寒冷的环境中逗留时间过长，不仅会发生皮肤损伤，还有可能引起全身性的疾病。在寒冷的环境中，心脏病、脑中风、流感、冻疮、关节炎等疾病的发病率将明显上升。而在冬季旅游中，气温及湿度低、气压高、风速大的天气很常见。当气温从零上降至零下，短期内感冒的人数会骤增，其中不乏青年人。慢性支气管炎也可能在寒冷干燥的气候中复发。\x0d\x0a\x0d\x0a为了防止冻伤，注意服装的保暖很重要。最外层的衣服应有防风性，可选呢绒、毛皮或皮革质地的衣服；羽绒衣内可形成相对不流动的空气层，保暖性很好，是冬季旅游的首选服装。内衣要柔软、吸湿、透气，以利保湿、干燥。要尽量减少皮肤暴露部位，对易于发生冻疮的部位，有必要经常活动或按摩。\x0d\x0a\x0d\x0a要想在冬季旅游不受寒冷气候的伤害，增强自身防寒能力是必不可少的。调整饮食，增加肌体代谢，是提高肌体产热能力的一种行之有效的方法。实际上，人体在寒冷环境中要维持体温，就必须增加代谢，加之旅游中要消耗不少体力，只有增加营养物质的摄取量才能满足人体需要。冬季旅游者的膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素以及矿物质、维生素的摄取量都要超过平常，不能像平时一样过分地强调限制脂肪和碳水化合物的摄取量。瘦肉类、蛋类、鲜鱼、豆制品、动物肝脏对补充人体热量很有好处，可适当多食用。另外，要纠正喝酒取暖的错误观念。酒精和水不能产热，相反，酒精能刺激体表的血管，使体表血液循环增加，人感到“发热”，实际上人体在丢失热量。

橘子和柿子隔多久能吃

1、吃了桔子一般隔2小时就能吃柿子。柿子要与淀粉类食物一起吃，否则容易形成胃结石。桔子是芸香科柑桔属的一种水果，其中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色。

2、柿子是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

3、柿子和橘子都属于水果类，热量较低，而且成分以果糖、维生素、果胶等为主，比较容易消化，通常经过食用后在肠胃1—2小时后就能消化掉了，此时在吃另一种水果就能避免出现不适现象。

4、柿子味甘，性寒，而橘子味甘酸，性平，两者在性味上虽然不冲突，但橘子味道酸，而且含有丰富的酸性物质，食用后会促进大量的胃酸分泌，容易与柿子中的鞣酸等成分在胃里发生反应产生沉淀物，这种沉淀物是不溶于水的结块，不宜消化，长久下去会形成胃石症，因此吃柿子和橘子要相隔开一段时间，避免这种健康隐患。

哈尔滨过年吃什么

哈尔滨过年吃大炖菜、冻秋梨、锅包肉、炖大鹅、杀猪菜等。

曾经雪村的一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上，在东北人的年饭中，猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，腾腾香气四溢，暖意频生。另外，“酸菜炖白肉血肠”也是必不可少的。

由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨冻柿子，最纯正的要数“冻秋梨”。在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨味道别具一格，果汁充足，酸甜可口。

又是一道东北菜的经典代表作，锅包肉外酥里嫩，甜甜的味道总是让人深陷其中无法自拔，不过它虽然好吃，做起来也是有一定难度的。

为了凑齐鸡、鸭、鹅，讨个圆圆满满的好彩头，东北人过年吃年夜饭，炖大鹅是必不可少的菜，鲜美的鹅肉搭配大块的土豆粉条，闻着味道就让人口水直流。

杀猪菜是东北人过年必备的一道菜。过去，人们没有条件讲究配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块，煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。尽管现在东北人年夜饭餐桌上食物越来越丰盛，但是杀猪菜还是年年必备的年夜菜品。