哈尔滨的景点和美食

哈尔滨有什么特色美食

哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。

大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。

它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。

在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人，酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。

哈尔滨的景点和美食都有哪些

。中央大街是哈尔滨市很繁盛的一条商业步行街，北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米。始建于1900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等多种风格的建筑71栋。

太阳岛景区坐落于哈尔滨市松花江北岸，是一处由冰雪文化、民俗文化等资源构成的多功能风景区，也是中国国内的沿江生态区。它是国家5A景区。

太阳岛是一片花木葱茏、幽雅静谧的休闲之地。

哈尔滨极地馆是国家4A级旅游景区，中国唯一一家以娱乐表演为主题的极地馆，拥有种类最全的南北极动物和世界顶级的极地动物表演秀，被全球最大旅游网站“Trip Advisor”评选为“全球杰出景区”。

哈尔滨极地馆是世界首座极地演艺游乐园，在这里可以看到世界唯一的传奇盛宴：白鲸与他们挚爱的驯养师相恋。

哈尔滨冰雪大世界始创于1999年，是由政府为迎接千年庆典神州世纪游活动，凭借哈尔滨的冰雪时节优势，而推出的大型冰雪艺术精品工程，展示了北方名城哈尔滨冰雪文化和冰雪旅游魅力。

冰雪大世界是一年一度的冰雪主题嘉年华，从每年的圣诞节至次年三月初期间开放。

。东北虎林园位于松花江北岸，占地面积144万平方米，与太阳岛风景区毗邻。其中虎园占地36万平方米，是出于挽救和保护世界濒危物种东北虎而建立的园林。

哈尔滨的东北虎林园是世界规模最大的东北虎繁育基地，这里除了有众多东北虎之外，还有白虎、狮子、狼等猛兽。游人须乘专用旅游车漫游于群虎之间。

。圣·索菲亚教堂坐落于哈尔滨市道里区索菲亚广场，是一座始建于1907年拜占庭风格的东正教教堂，为哈尔滨的标志性建筑。

这座教堂最引人注目的部分，是那饱满而巨大、高达48米的洋葱头式的大穹顶，这种典型俄罗斯建筑风格的屋顶形式，宏伟壮观。

哈尔滨红肠以猪瘦肉为主要原料，红肠外观鲜艳枣红，味美质干。哈尔滨各超市、商场均有销售。

锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。

酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。长春的王记酱骨头馆在当地很有名，而哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。

红菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。这汤在过去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜净肉就往锅里扔，与我国的东北乱炖有点神似。在哈尔滨的俄罗斯餐馆和各种小馆子都能尝到地道的红菜汤。

把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就是一盘盘乡情浓郁的美味。

哈尔滨的景点和美食

1、哈尔滨的景点和美食？哈尔滨的景点有：中央大街、太阳岛景区、哈尔滨极地馆、哈尔滨冰雪大世界、东北虎林园等；美食有：锅包肉、马迭尔冰棍、地三鲜、红菜汤、格瓦斯等。

2、中央大街北起松花江畔的防洪纪念塔、南至经纬街，在这条由方石铺成的步行街两侧，坐落着众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的欧式建筑，充满了浪漫色彩。

3、太阳岛景区坐落于哈尔滨市松花江北岸，是一处由冰雪文化、民俗文化等资源构成的多功能风景区，也是中国国内的沿江生态区。它是国家5A景区。

4、哈尔滨极地馆是国家4A级旅游景区，中国唯一一家以娱乐表演为主题的极地馆，拥有种类最全的南北极动物和世界顶级的极地动物表演秀，被全球最大旅游网站“Trip Advisor”评选为“全球杰出景区”。

5、哈尔滨冰雪大世界始创于1999年，是由政府为迎接千年庆典神州世纪游活动，凭借哈尔滨的冰雪时节优势，而推出的大型冰雪艺术精品工程，展示了北方名城哈尔滨冰雪文化和冰雪旅游魅力。

6、东北虎林园位于松花江北岸，占地面积144万平方米，与太阳岛风景区毗邻。其中虎园占地36万平方米，是出于挽救和保护世界濒危物种东北虎而建立的园林。

7、正宗的哈尔滨锅包肉其用猪脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅浇汁并着以香菜点缀。新式浇汁中还加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬，新鲜蔬菜和水果的香味使这道菜肴的味道得到了升华。

8、马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，也基本上成为了哈尔滨的特色标志之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，是我国最早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍甜而不腻，冰中带香，奶味浓郁，热量也不高，来到哈尔滨最美的享受莫过于吃着马迭尔逛着中央大街，体会地道哈尔滨风情。

9、地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一，百吃不厌。

10、哈尔滨历史源远流长，是一座从来没有过城墙的城市，元、明时，成为成吉思汗三弟斡斤家族的领地和奴尔干都司的辖地，明末清初，女真人曾用此城遗存的建筑材料在原地修筑阿勒楚喀要塞，1946年，建立人民政权，成为全国解放最早的大城市。哈尔滨属温带季风气候，著名景点有太阳岛、中央大街、亚布力滑雪场等，境内的大小河流均属于松花江水系和牡丹江水系。