本篇目录概览：
广西贺州有什么特产
贺州可以带走的特产有黄姚豆豉、昭平茶、黄姚黄井酒、昭平银山茶、棋茶、棋云、富川脐橙、开山白猫茶、新都红瓜子、迎驾大头菜、平桂青梅、鹅塘油糯米、南翔蘑菇。
广西贺州市特产有富川脐橙、信都红瓜子、开山白毛茶、信都三黄鸡、昭平茶、黄姚黄精酒、英家大头菜、芳林马蹄、昭平沙田柚、贺州菜酿、八步三华李、平桂青梅、大平腐竹、鹅塘油粘米、平桂马蹄、南乡冬菇。
贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地，大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获全国菜篮子生产先进市称号。
昭平银杉茶，是广西壮族自治区贺州市昭平县特产，采用优质茶树嫩芽为原料，经过清炒茶秘诀与现代独特方法精制而成，经农业部检测：该茶叶外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽。
贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一，因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。
贺州特产有富川脐橙、新都三黄鸡、昭平银山茶。富川脐橙广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产富川脐橙，是中国国家地理的标志性产品。富川脐橙以其色泽鲜艳、肉质脆嫩、香味浓郁、蜜汁多、无籽、化渣等优良品质而闻名。
阳江豆豉的产地环境
1、产地：浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳市的地方特产，而阳江豆豉则主要产自广东省阳江市。总的来说，浏阳豆豉和阳江豆豉在味道和产地方面有明显的区别，选择哪一种主要取决于具体的烹饪需求和个人口味偏好。
2、阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成，质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味，实为馈赠亲友，家庭厨房必备调味品。
3、产地不同：阳江豆豉是广东省阳江市的特产，为阳江的三宝之一。而潼川豆豉是四川省三台县的特产。原料不同：阳江豆豉是精选阳江所产的优质黑豆制作而成，而潼川豆豉选用的是涪江流域的黄豆制作而成。
4、阳江著名的传统特产，也是“阳江三宝”之一。该产品已获得国家质检总局原产地标记注册，被认定为正宗阳江豆豉。公司生产的豆豉产品，选用阳江本地产的优质黑豆为原料，以其独特的传统工艺发酵酿制而成。
5、冠桥皇牌阳江豆豉是阳江冠桥食品有限公司生产的。品牌：冠桥皇牌。原产地为广东。生产厂家：阳江冠桥食品有限公司。储藏方法：储存于阴凉，清洁卫生，通风干燥处，密封保存。
6、程村蚝：广东省阳江市阳东县特产，中国国家地理标志产品。程村蚝具有成活率高、易大、快肥、味美、肉脆，蛋白质含量高，胆固醇含量低等特点，蚝体中的含锌量高于其他同类产地。
阳江豆豉的生产情况
1、光照时数年平均1872小时，年平均相对湿度81%，全市农田水利设施日臻完善，农村劳动力资源丰富，发展农业生产条件得天独厚，对于豆豉生产的黑豆生长非常有利。同时，较高的气温和湿度有利于豆豉的发酵。
2、冠桥皇牌阳江豆豉是阳江冠桥食品有限公司生产的。品牌：冠桥皇牌。原产地为广东。生产厂家：阳江冠桥食品有限公司。储藏方法：储存于阴凉，清洁卫生，通风干燥处，密封保存。
3、中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久，主要选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的传统加工工艺，使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。
4、产地：浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳市的地方特产，而阳江豆豉则主要产自广东省阳江市。总的来说，浏阳豆豉和阳江豆豉在味道和产地方面有明显的区别，选择哪一种主要取决于具体的烹饪需求和个人口味偏好。
5、阳江豆豉阳帆和桥牌都正宗。桥牌是阳江的正宗老牌阳江的豆豉生产厂家，该厂始建于1954年，生产阳江的著名传统特产“阳江的豆豉”。经过五十年的努力奋斗和不断发展，达到国内外豆豉生产行业中规模能力最大的厂家。
冬季吃豆豉健脾开胃滋补肝肾
1、豆豉蒸排骨 把豆豉和排骨一起做成菜肴，也是非常值得推荐的，平时很多喜欢吃豆豉的朋友不妨试一试。
2、豆豉蒸鱼腩可以有很好的补肾养血的作用，对于补虚劳有好处，而且还可以有提高免疫力的效果呢，同时也可以滋阴，对于促进新陈代谢有帮助的呢，而且还有助消化的效果。
3、豆豉可以有清热解毒的作用，对于缓解腹痛有帮助，对于清热止泻有好处。宜：豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。
是罗定豆豉出名、还是阳江豆豉出名?谁的正中?
罗定豆豉只有百余年历史，阳江豆豉有数百年历史，制法不同，各有千秋。按古籍记载，阳江豆豉正宗些。
本来罗定豆豉出名，由于罗定人没有注重特产保护，或者某些东西没有申请专利，后来被阳江人占了先机，改良中袋装小包装的那种，大打广告，现在，外省或是外市的超市、小卖部都有阳江豆豉上架。
而广东的阳江豆豉等则使用曲霉发酵，使用细菌发酵的豆豉相对少见，主要以枯草杆菌作为发酵的菌种，这样发酵得到的便是日本纳豆。
因为阳江豆豉出名，而且好吃，商家就乐意进货，所以容易买到。
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