经济型酒店的管理（经济型酒店管理核心竞争力的研究方法）

本篇目录概览：

1、尚客优快捷酒店采取的办法是与酒店采用的品牌相合作，产品直供，没有了多余繁杂的费用，同时通过与合作品牌签约的方式，以保障质量。省时省力。

2、⑧预算与财务管理：减少支出，增加利润。⑨经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。

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3、长住型酒店为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。会议型酒店。

1、控制建造费用。经济型酒店的建造费用在整个生产成本中所占的费用最大。如果经济型酒店想控制成本，控制建造成本也就成了成本控制的重点。（1）经济型酒店可以利用旧厂房、旧旅馆、旧仓库等进行改造，以减少土地成本。

2、成本控制是质量控制下的成本控制，没有质量标准，成本控制就会失去方向，也谈不上成本控制。第四，数据标准化。

3、成本控制是建立在不影响服务质量的前提下传统的成本管理是以酒店是否节约为依据，片面地从降低成本乃至力求避免某些费用的发生入手，强调节约和节省。传统成本管理的目的可以简单地归纳为减少支出、降低成本。

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4、从成本中占比例高的方面着手控制成本自然是要控制产品的全部成本，从成本产生全过程、全方位来控制成本，包括设计、采购、制造、营销与管理各个环节都要置于企业成本控制范围之内。

5、进而产生直接效益，从而间接降低公司营运成本；生产员工需要经常进行产品生产方面的培训，提高动手实操能力和适当的理论水平，以降低产品质量问题的发生次数。

所谓经济型酒店是指经济、简约、酒店规模小经济型酒店；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务“住宿和早餐”上精益求精，因此减免了大型辅助设施，投入的运营成本大幅降低。

一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐（Bed&Breakfast），一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

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从城市便捷酒店新格局的确立来看，经济型酒店需要从文化、体验、投资三个层面着手提升，方能掌握格局升级的通关密码。01文化升级近年来，经济型酒店对文化的关注程度日渐提升，文化已然成为了经济型酒店品牌升级的关键词。

“经济型酒店”，与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同，是一种新型的业态，是与国际标准接轨的，专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。

酒店里，人资流动频繁。人力资源调动安排，合理调动工作，激励员工工作热情。另一方面，人力资源管理包括部门定编定员，合理的设置组织，科学的定员，可以更有效减少人里成本。

首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店，要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。而要定好位，就必须进行市场细分。

公摊成本；公摊成本属于酒店投资里面比较隐性的成本，一般的人员很少会考虑进来！特别是单体酒店，非专业人员对这块更是不熟悉。公摊成本包含：折旧/利息/管理公司费用分摊/；目前的经济型酒店的折旧分为硬体折旧以及软体折旧。

1、①商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。②度假型酒店。它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。③长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。④会议型酒店。

2、商务酒店应该是在经济型酒店基础上提高了一个档次的业态，具备了品位、舒适、时尚，含有许多资讯等元素。商务酒店与经济型酒店是有着明显的区别的。

3、其位置：商务酒店距离城市中心较近。商务人士时间非常宝贵，一般选择交通方便的酒店入住。合适的酒店位置能带来源源不断的客流，提高酒店入住率，给酒店运营管理带来良性的循环。

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